"La paria, en bressan : parya, est un type d'aliment typiquement bressan s'apparentant \u00E0 la confiture et dont les origines tr\u00E8s anciennes remontent au moins au XVIIe si\u00E8cle ; Antoine Fureti\u00E8re \u00E9voque ainsi \u00AB un \u201Cvin cuit\u201D particuli\u00E8rement r\u00E9pandu qu\u2019on [\u2026] \u00E9tend sur du pain pour le gouster les enfans \u00BB."@fr . . "Paria (confiture)"@fr . . "La paria, en bressan : parya, est un type d'aliment typiquement bressan s'apparentant \u00E0 la confiture et dont les origines tr\u00E8s anciennes remontent au moins au XVIIe si\u00E8cle ; Antoine Fureti\u00E8re \u00E9voque ainsi \u00AB un \u201Cvin cuit\u201D particuli\u00E8rement r\u00E9pandu qu\u2019on [\u2026] \u00E9tend sur du pain pour le gouster les enfans \u00BB."@fr . . . "maisondepaysenbresse.com"@fr . "154"^^ . . "175767396"^^ . . . . . . . . . "1995"^^ . "L\u2019Inventaire du patrimoine culinaire de la France, Rh\u00F4ne-Alpes"@fr . "Paris"@fr . . . . . . . "produits de terroir et recettes traditionnelles"@fr . . . . . "Collectif"@fr . . . . "7755296"^^ . "F\u00EAte de la paria"@fr . . "3290"^^ . . . . "574"^^ . . .