. "\u82AD\u83F2"@zh . . . "787"^^ . . . . . . "4649902"^^ . . . . . . . . . . . "Un parfait est un dessert glac\u00E9 fran\u00E7ais sans cuisson \u00E0 base de cr\u00E8me fra\u00EEche et d'\u0153ufs et d'un \u00E9l\u00E9ment donnant le parfum (alcool, pur\u00E9e de fruits frais ou secs, vanille...). La base donnant le parfum est associ\u00E9e \u00E0 l'appareil liant fait de cr\u00E8me et de jaune d'\u0153uf.Les blancs d'\u0153ufs battus en neige sont ensuite incorpor\u00E9s pour all\u00E9ger la texture.L'ensemble est enfin glac\u00E9. Dans d'autres pays, notamment aux \u00C9tats-Unis, le parfait est le plus souvent un dessert compos\u00E9 de couches de cr\u00E8me glac\u00E9e, fruits, granola et/ou mini-patisseries, etc. couronn\u00E9 ou non de cr\u00E8me fouett\u00E9e. \n* Portail du dessert"@fr . . . . . . . . "\u30D1\u30D5\u30A7"@ja . . "188999834"^^ . . . . . . "Parfait (dessert)"@fr . . . . . "Un parfait est un dessert glac\u00E9 fran\u00E7ais sans cuisson \u00E0 base de cr\u00E8me fra\u00EEche et d'\u0153ufs et d'un \u00E9l\u00E9ment donnant le parfum (alcool, pur\u00E9e de fruits frais ou secs, vanille...). La base donnant le parfum est associ\u00E9e \u00E0 l'appareil liant fait de cr\u00E8me et de jaune d'\u0153uf.Les blancs d'\u0153ufs battus en neige sont ensuite incorpor\u00E9s pour all\u00E9ger la texture.L'ensemble est enfin glac\u00E9. Dans d'autres pays, notamment aux \u00C9tats-Unis, le parfait est le plus souvent un dessert compos\u00E9 de couches de cr\u00E8me glac\u00E9e, fruits, granola et/ou mini-patisseries, etc. couronn\u00E9 ou non de cr\u00E8me fouett\u00E9e. \n* Portail du dessert"@fr . . . . . "Parfait"@es . "Parfait"@de . . . . . . . . "Parfait"@ca . . .