. . . . . "Lip\u00F3filo"@es . . . . "La lipophilie caract\u00E9rise l'affinit\u00E9 chimique d'une mati\u00E8re ou d'une mol\u00E9cule pour les graisses. C'est en chimie g\u00E9n\u00E9ralement \u00E9quivalent \u00E0 l'hydrophobie. En effet, les corps gras sont des solvants apolaires, alors que l'eau est un solvant polaire. Les mol\u00E9cules solubles dans les solvants polaires ne le sont g\u00E9n\u00E9ralement pas ou peu dans les solvants apolaires, et inversement. Certaines mol\u00E9cules, dites amphiphiles, pr\u00E9sentent une partie polaire (donc hydrophile/lipophobe) et une partie apolaire (donc hydrophobe/lipophile). Ces mol\u00E9cules ont des propri\u00E9t\u00E9s tensioactives, et g\u00E9n\u00E9ralement on peut d\u00E9terminer leur HLB, une valeur qui quantifie leur caract\u00E8re plus ou moins lipophile ou hydrophile. Le caract\u00E8re lipophile ou hydrophile d'une mol\u00E9cule peut avoir d'importantes cons\u00E9quences, tant dans l'industrie que dans le domaine de la sant\u00E9. Ainsi, dans l'organisme, les mol\u00E9cules lipophiles sont susceptibles d'\u00EAtre stock\u00E9es dans les graisses et donc bioaccumul\u00E9es, tandis que les mol\u00E9cules hydrophiles sont \u00E9limin\u00E9es plus facilement."@fr . "\u89AA\u8102\u6027"@zh . . . . "Lipofilowo\u015B\u0107"@pl . . . . "Fettl\u00F6slig"@sv . . "358748"^^ . . . . . . . . "\u041B\u0456\u043F\u043E\u0444\u0456\u043B\u044C\u043D\u0456\u0441\u0442\u044C"@uk . . . . . . . . . . . . . . "1394"^^ . . . . . "180581964"^^ . . . . . . . . . . . . . "Lipophilie"@fr . . . "Liposolubilit\u00E0"@it . "Lipofiel"@nl . . "La lipophilie caract\u00E9rise l'affinit\u00E9 chimique d'une mati\u00E8re ou d'une mol\u00E9cule pour les graisses. C'est en chimie g\u00E9n\u00E9ralement \u00E9quivalent \u00E0 l'hydrophobie. En effet, les corps gras sont des solvants apolaires, alors que l'eau est un solvant polaire. Les mol\u00E9cules solubles dans les solvants polaires ne le sont g\u00E9n\u00E9ralement pas ou peu dans les solvants apolaires, et inversement. Certaines mol\u00E9cules, dites amphiphiles, pr\u00E9sentent une partie polaire (donc hydrophile/lipophobe) et une partie apolaire (donc hydrophobe/lipophile). Ces mol\u00E9cules ont des propri\u00E9t\u00E9s tensioactives, et g\u00E9n\u00E9ralement on peut d\u00E9terminer leur HLB, une valeur qui quantifie leur caract\u00E8re plus ou moins lipophile ou hydrophile."@fr . .