. . . . . . . . . . . "haricot"@fr . . . . . . "140"^^ . . . . "Category:Phaseolus vulgaris"@fr . . . . . . . "2.5"^^ . . . . . . . . . . "99428"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "700"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . "4330"^^ . . . . . "2.5"^^ . . . . . . "0.4"^^ . . . "970"^^ . . . "56600"^^ . . . "0.095"^^ . . . . . . . "1337"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "0.43"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "\u0641\u0627\u0635\u0648\u0644\u064A\u0627\u0621 \u0634\u0627\u0626\u0639\u0629"@ar . . . "Phaseolus vulgaris"@an . "2260"^^ . . . . . . . . . . . . . "Phaseolus vulgaris"@it . . . . . . . . "Phaseolus vulgaris"@war . . . . . . . . . . . "10.3"^^ . . . . . . . . "47"^^ . . . "Mongeta"@oc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "1150"^^ . . . . . . . . . . . . . . "1.6"^^ . . . . . . . . . "\u30A4\u30F3\u30B2\u30F3\u30DE\u30E1"@ja . . . . . "230"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Phaseolus vulgaris(\nPour l\u2019article ayant un titre homophone, voir ARICO. )(\nPour les articles homonymes, voir haricot (homonymie). )(\nVous lisez un \u00AB bon article \u00BB. ) Phaseolus vulgaris Haricot commun, vari\u00E9t\u00E9 grimpante (haricot \u00E0 rames) Esp\u00E8ce Phaseolus vulgarisL., 1753 Classification phylog\u00E9n\u00E9tique Statut de conservation UICN LC : Pr\u00E9occupation mineure"@fr . . . . . "740"^^ . . . . . . . . . . . . . "1400"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . "3.8"^^ . . . . . . . . . . . "BA"@fr . . . . "3.5"^^ . . . . . . . . . . . . . "0.21"^^ . . . . "0.435"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . "260"^^ . "2"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "1490"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . "34.7"^^ . . "1380"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "113"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "0.503"^^ . . . . . . . "2018-10-27"^^ . . . . . . . . "Haricot blanc sec"@fr . "190786876"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "230"^^ . . . . . . . "237"^^ . . . . . . . . "0.02"^^ . . . . . . . "Phaseolus vulgaris(\nPour l\u2019article ayant un titre homophone, voir ARICO. )(\nPour les articles homonymes, voir haricot (homonymie). )(\nVous lisez un \u00AB bon article \u00BB. ) Phaseolus vulgaris Haricot commun, vari\u00E9t\u00E9 grimpante (haricot \u00E0 rames) Esp\u00E8ce Phaseolus vulgarisL., 1753 Classification phylog\u00E9n\u00E9tique Statut de conservation UICN LC : Pr\u00E9occupation mineure Le Haricot, ou Haricot commun (Phaseolus vulgaris L.), est une esp\u00E8ce de plantes annuelles de la famille des Fabaceae (L\u00E9gumineuses, Papilionac\u00E9es), du genre Phaseolus, couramment cultiv\u00E9e comme l\u00E9gume. On en consomme soit le fruit (la gousse, dans les haricots verts ou \u00AB mange-tout \u00BB), soit les graines, riches en prot\u00E9ines. Le terme \u00AB haricot \u00BB s'applique \u00E0 l'ensemble des parties consomm\u00E9es (gousse ou grain). Cette plante, originaire d'Am\u00E9rique centrale et d'Am\u00E9rique du Sud (Andes) joue, tout comme les haricots du genre Vigna originaires d'Afrique et d'Asie, un r\u00F4le important dans l'alimentation humaine comme source d'amidon (f\u00E9culent), de prot\u00E9ines et dans la fixation biologique de l'azote. Elle fait l'objet de culture vivri\u00E8re dans certaines r\u00E9gions d'Afrique et d'Am\u00E9rique latine, tandis que dans les pays d\u00E9velopp\u00E9s, \u00E0 c\u00F4t\u00E9 d'une production limit\u00E9e dans les jardins familiaux, s'est d\u00E9velopp\u00E9e une culture en plein champ produisant soit des haricots secs pour la conserverie, soit des haricots verts. Ces derniers, dont la consommation s'est d\u00E9velopp\u00E9e depuis le d\u00E9but du XXe si\u00E8cle, correspondent mieux \u00E0 la recherche d'une alimentation plus l\u00E9g\u00E8re. Haricots secs comme haricots verts peuvent \u00EAtre soit nains (la forme privil\u00E9gi\u00E9e en grande culture), soit \u00E0 rames donc grimpants avec n\u00E9cessit\u00E9 de tuteurs."@fr . . . . "0.0018"^^ . . . . . . . "Phaseolus vulgaris"@ca . . . . . . . . . . . . . . . "Phaseolus vulgaris"@pt . "2008-05-08"^^ . . "1.6"^^ . "0.177"^^ . . . . . . . . . . . . "0.0014"^^ . . . . . . . . . . . "haricot"@fr . . . . . . . . . . . . . . . "20.3"^^ . . . . . . . "1630"^^ . . "0.87"^^ . . . . . "1004"^^ . . "0.205"^^ . . "20.2"^^ . . . . . . "2450"^^ . . . . . . . . "\u00C0 restructurer par continent et par pays."@fr . . "980"^^ . . . . . . . . . . . . "1870"^^ . "0.635"^^ . . . . . . . . . "950"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "0.183"^^ . . . . . . . . "23.2"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "0.0052"^^ . "414"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Livre_de_cuisine/Ingr\u00E9dients/Haricot"@fr . . . . "Haricot"@fr . . . . . "29264753"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Gewone boon"@nl . . . . . . . . . . . . . "Souci, Fachmann, Kraut : La composition des aliments. Tableaux des valeurs nutritives, \u00E9dition, 2008, MedPharm Scientific Publishers / Taylor & Francis,"@fr . "1490"^^ . . . "6.5"^^ . . .