. . . . . . . . . "En thermodynamique, une grandeur molaire est d\u00E9finie par le quotient d'une grandeur extensive d'un syst\u00E8me sur la quantit\u00E9 de mati\u00E8re totale contenue dans ce syst\u00E8me. Une grandeur molaire (not\u00E9e ou ) d'un compos\u00E9 chimique pur ou d'un m\u00E9lange est le rapport de la grandeur extensive totale \u00E0 la quantit\u00E9 de mati\u00E8re totale (ou nombre de moles total) du corps pur ou du m\u00E9lange : Contrairement \u00E0 la grandeur , la grandeur molaire est une grandeur intensive, elle ne d\u00E9pend donc pas de la quantit\u00E9 de mati\u00E8re totale du m\u00E9lange, mais uniquement des proportions des constituants du m\u00E9lange. Ainsi, tous les m\u00E9langes de m\u00EAme composition, aux m\u00EAmes pression et temp\u00E9rature, ont les m\u00EAmes grandeurs molaires, quels que soient le volume ou la masse de ces m\u00E9langes. Par exemple, 20 litres ou 20 m\u00E8tres cubes d'un m\u00E9lange eau-\u00E9thanol \u00E0 40 % d'\u00E9thanol dans les conditions normales de temp\u00E9rature et de pression ont le m\u00EAme volume molaire , la m\u00EAme \u00E9nergie interne molaire , la m\u00EAme entropie molaire , etc."@fr . . . . . . . . "base documentaire : Thermodynamique et cin\u00E9tique chimique, pack Op\u00E9rations unitaires. G\u00E9nie de la r\u00E9action chimique, univers Proc\u00E9d\u00E9s chimie - bio - agro"@fr . . "2021-03-11"^^ . . . . . . . . . . . . . "D\u00E9monstration"@fr . . "Thermodynamique chimique"@fr . "190023753"^^ . "En thermodynamique, une grandeur molaire est d\u00E9finie par le quotient d'une grandeur extensive d'un syst\u00E8me sur la quantit\u00E9 de mati\u00E8re totale contenue dans ce syst\u00E8me. Une grandeur molaire (not\u00E9e ou ) d'un compos\u00E9 chimique pur ou d'un m\u00E9lange est le rapport de la grandeur extensive totale \u00E0 la quantit\u00E9 de mati\u00E8re totale (ou nombre de moles total) du corps pur ou du m\u00E9lange :"@fr . . . . . . . . "17462"^^ . "Grandeurs molaires et grandeurs molaires partielles"@fr . . . . . . "Jacques Schwartzentruber"@fr . "Jean-Pierre Corriou"@fr . . . . . . . . "fr"@fr . . "1"^^ . "Grandeur molaire"@fr . "nte.mines-albi.fr"@fr . . "1984"^^ . . "D\u00E9finitions et relations fondamentales"@fr . . "Il s'agit de l'application du th\u00E9or\u00E8me d'Euler sur les fonctions homog\u00E8nes du premier ordre au m\u00E9lange consid\u00E9r\u00E9 comme un corps pur.\n\nLe th\u00E9or\u00E8me d'Euler implique que pour un m\u00E9lange de constituants, pour toute grandeur extensive :\n\n:\n\navec :\n\n* , la grandeur molaire partielle du corps ;\n* , la quantit\u00E9 de mati\u00E8re du corps dans le m\u00E9lange.\n\nSi l'on consid\u00E8re le m\u00E9lange comme un corps pur, le th\u00E9or\u00E8me d'Euler implique que :\n\n:\n\navec .\n\nOn a donc :\n\n:"@fr . . . "2021-11-29"^^ . . . . . "8470888"^^ . . . "J 1025"@fr . . .