. . . . . . "firdaous.com"@fr . . "Livre de cuisine/Socca et sp\u00E9cialit\u00E9s similaires"@fr . "2021-05-04"^^ . . "\u0643\u0627\u0631\u0646\u062A\u064A\u0643\u0627"@ar . . . "La karantika , appel\u00E9e aussi garantita, calentica, karantita, est un plat alg\u00E9rien d'origine hispano-oranaise \u00E0 base de farine de pois chiches, ayant l'aspect d'un gratin ou d'un flan. Fr\u00E9quemment vendue par des marchands ambulants dans les grandes villes d'Alg\u00E9rie, elle se consomme chaude de pr\u00E9f\u00E9rence. Il existe deux versions de la karantika : une version simple qui contient uniquement de la farine de pois chiches, de l'eau et du sel et une autre version plus \u00E9labor\u00E9e qui contient des \u0153ufs."@fr . . . . . "Calentica"@fr . . . . . . . . . "karantika"@fr . . . . . "Garantita"@fr . . . . . "Oran"@fr . . . . . . "3754857"^^ . "188925452"^^ . . . . "4869"^^ . "Recette de la karantika"@fr . . . . "La karantika , appel\u00E9e aussi garantita, calentica, karantita, est un plat alg\u00E9rien d'origine hispano-oranaise \u00E0 base de farine de pois chiches, ayant l'aspect d'un gratin ou d'un flan. Fr\u00E9quemment vendue par des marchands ambulants dans les grandes villes d'Alg\u00E9rie, elle se consomme chaude de pr\u00E9f\u00E9rence. Il existe deux versions de la karantika : une version simple qui contient uniquement de la farine de pois chiches, de l'eau et du sel et une autre version plus \u00E9labor\u00E9e qui contient des \u0153ufs. Ce plat de la restauration rapide est le plus vendu, en particulier en raison de son prix tr\u00E8s \u00E9conomique. Souvent, la garantita est accompagn\u00E9e par une sauce rouge faite d'eau, de tomate concentr\u00E9e et de harissa."@fr . "Calentica"@es . . . . . . . . . . . . . . "Chaude ou froide"@fr . "Farine de pois chiches"@fr . "Plat ou sandwich"@fr . .