"G\u00E9lose"@fr . . . . . . . . . . "La g\u00E9lose est une substance nutritive favorisant ou inhibant (selon sa composition) la prolif\u00E9ration et le d\u00E9veloppement des bact\u00E9ries. Il s'agit donc du milieu de culture des bact\u00E9ries.Elle est utilis\u00E9e dans les laboratoires pour d\u00E9terminer le niveau d'efficacit\u00E9 de nouveaux antibiotiques, tester la r\u00E9sistance bact\u00E9rienne vis-\u00E0-vis de produits d\u00E9j\u00E0 connus, ou plus simplement, pour isoler ou cultiver des bact\u00E9ries.La g\u00E9lose se diff\u00E9rencie du bouillon, la plupart du temps de bouillon de b\u0153uf, par sa solidit\u00E9 due, dans sa composition, \u00E0 la pr\u00E9sence d'agar-agar \u00E0 hauteur de 20 g/L environ."@fr . . . . . "La g\u00E9lose est une substance nutritive favorisant ou inhibant (selon sa composition) la prolif\u00E9ration et le d\u00E9veloppement des bact\u00E9ries. Il s'agit donc du milieu de culture des bact\u00E9ries.Elle est utilis\u00E9e dans les laboratoires pour d\u00E9terminer le niveau d'efficacit\u00E9 de nouveaux antibiotiques, tester la r\u00E9sistance bact\u00E9rienne vis-\u00E0-vis de produits d\u00E9j\u00E0 connus, ou plus simplement, pour isoler ou cultiver des bact\u00E9ries.La g\u00E9lose se diff\u00E9rencie du bouillon, la plupart du temps de bouillon de b\u0153uf, par sa solidit\u00E9 due, dans sa composition, \u00E0 la pr\u00E9sence d'agar-agar \u00E0 hauteur de 20 g/L environ."@fr . . . . . . . . . . . "569425"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "4407"^^ . . . "190179154"^^ .