. . . . "1953-05-05"^^ . . . "Fr\u00E9d\u00E9ric Saldmann"@fr . . . . "Fr\u00E9d\u00E9ric Saldmann"@fr . . . . . "191491217"^^ . . . . . . . . . . "21482"^^ . . . . . "Fr\u00E9d\u00E9ric Saldmann"@en . . . . . "Fr\u00E9d\u00E9ric Saldmann, n\u00E9 le 5 mai 1953 \u00E0 Paris, est un m\u00E9decin cardiologue, nutritionniste et chef d'entreprise fran\u00E7ais. Il a pr\u00E9sid\u00E9 les soci\u00E9t\u00E9s commerciales d\u00E9nomm\u00E9es SPRIM et \u00C9QUITABLE jusqu'en 2014. Il est l\u2019auteur de nombreux ouvrages sur la sant\u00E9 et l\u2019hygi\u00E8ne alimentaire, et intervient r\u00E9guli\u00E8rement dans les m\u00E9dias. Certaines affirmations contenues dans ses ouvrages sont critiqu\u00E9es, concernant l'interpr\u00E9tation peu rigoureuse qu'il fait de recherches et statistiques ainsi que les nombreuses affirmations ne reposant sur aucune donn\u00E9e concr\u00E8te."@fr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Fr\u00E9d\u00E9ric Saldmann, n\u00E9 le 5 mai 1953 \u00E0 Paris, est un m\u00E9decin cardiologue, nutritionniste et chef d'entreprise fran\u00E7ais. Il a pr\u00E9sid\u00E9 les soci\u00E9t\u00E9s commerciales d\u00E9nomm\u00E9es SPRIM et \u00C9QUITABLE jusqu'en 2014. Il est l\u2019auteur de nombreux ouvrages sur la sant\u00E9 et l\u2019hygi\u00E8ne alimentaire, et intervient r\u00E9guli\u00E8rement dans les m\u00E9dias. Certaines affirmations contenues dans ses ouvrages sont critiqu\u00E9es, concernant l'interpr\u00E9tation peu rigoureuse qu'il fait de recherches et statistiques ainsi que les nombreuses affirmations ne reposant sur aucune donn\u00E9e concr\u00E8te."@fr . . . . . . . . . . . "M\u00E9decin en cardiologie, nutrition"@fr . . "7122246"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .