. . . . . . . . . . . . "8033113"^^ . . . . . "2364"^^ . . . . . . . . . . . "181016486"^^ . "Une enzyme digestive a pour fonction de d\u00E9grader les macromol\u00E9cules biologiques en lib\u00E9rant les petites unit\u00E9s mol\u00E9culaires (monom\u00E8res) qui les constituent afin de faciliter leur assimilation par l'organisme. Ces enzymes se trouvent d'une part dans l'appareil digestif humain, dans celui des animaux et dans les pi\u00E8ges des plantes carnivores, o\u00F9 elles participent \u00E0 la digestion de la nourriture, et d'autre part \u00E0 l'int\u00E9rieur m\u00EAme des cellules, essentiellement dans un organite appel\u00E9 lysosome, o\u00F9 elles participent au m\u00E9tabolisme cellulaire en permettant le recyclage des biomol\u00E9cules."@fr . "Enzima digestiva"@pt . "\u00E9repsine"@fr . . . . . . "Erepsin"@fr . . "Enzim digestiu"@ca . . . . "CELA2A"@fr . . . . . "Enzyme ti\u00EAu h\u00F3a"@vi . "Sterol esterase"@fr . "Enzymy trawienne"@pl . . . "Digestive enzyme"@en . . . . "Enzyme digestive"@fr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "st\u00E9rol est\u00E9rase"@fr . . . . . . "Une enzyme digestive a pour fonction de d\u00E9grader les macromol\u00E9cules biologiques en lib\u00E9rant les petites unit\u00E9s mol\u00E9culaires (monom\u00E8res) qui les constituent afin de faciliter leur assimilation par l'organisme. Ces enzymes se trouvent d'une part dans l'appareil digestif humain, dans celui des animaux et dans les pi\u00E8ges des plantes carnivores, o\u00F9 elles participent \u00E0 la digestion de la nourriture, et d'autre part \u00E0 l'int\u00E9rieur m\u00EAme des cellules, essentiellement dans un organite appel\u00E9 lysosome, o\u00F9 elles participent au m\u00E9tabolisme cellulaire en permettant le recyclage des biomol\u00E9cules. Il existe un grand nombre d'enzymes digestives. On en trouve dans la salive, o\u00F9 elles sont produites par les glandes salivaires, dans l'estomac, o\u00F9 elles sont produites dans la paroi stomacale, dans le suc pancr\u00E9atique, o\u00F9 elles sont produites par le pancr\u00E9as exocrine, et dans les intestins (intestin gr\u00EAle et gros intestin). On les classe en fonction du type de substrats qu'elles d\u00E9gradent : \n* les peptidases (ou prot\u00E9ases) clivent les prot\u00E9ines et les enzymes en peptides courts et en acides amin\u00E9s,notamment \n* la pepsine ; \n* les cathepsines ; \n* la trypsine ; \n* la chymotrypsine ; \n* l' (en) ; \n* l' (en). \n* les lipases clivent les lipides en acides gras et glyc\u00E9rol, notamment : \n* la lipase pancr\u00E9atique ; \n* la (en). \n* les glycoside hydrolases (ou glycosidases) clivent les glucides tels que l'amidon en oligosaccharides et en oses simples, notamment : \n* l'\u03B1-amylase ; \n* la saccharase-isomaltase ; \n* la maltase ; \n* la lactase. \n* les nucl\u00E9ases clivent les acides nucl\u00E9iques en nucl\u00E9otides. Chez l'humain, la digestion a lieu principalement dans la bouche, l'estomac et l'intestin gr\u00EAle. \n* Portail de la biochimie \n* Portail de la m\u00E9decine"@fr . . . . . . . . . . . . . "\u00E9lastase pancr\u00E9atique"@fr . . . . . . . . . "\u0625\u0646\u0632\u064A\u0645 \u0647\u0636\u0645\u064A"@ar . . . "en"@fr . . . . .