. . . . "Dextrina"@ca . "3611"^^ . "\u062F\u0643\u0633\u062A\u0631\u064A\u0646"@ar . . . . . . . . "222129"^^ . . . . "Dextrine"@de . . . . . . . . . . . . . . . . . "Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative (C6H10O5)n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160 \u00B0C ou par son hydrolyse acide vers 100 \u00B0C. Des dextrines se forment dans la cro\u00FBte du pain lors de la cuisson, ce qui lui conf\u00E8re sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres."@fr . . . . . "Dekstryny"@pl . . . . . . "Dextrine"@nl . . . "Dextrin"@sv . . "Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative (C6H10O5)n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160 \u00B0C ou par son hydrolyse acide vers 100 \u00B0C. Des dextrines se forment dans la cro\u00FBte du pain lors de la cuisson, ce qui lui conf\u00E8re sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres."@fr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "170370800"^^ . . . . . . . . . "232-675-4" . . . . "Dextrina"@es . . . . . . . . . . . . . "Dextrine"@fr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Destrina"@it . . . . . . .