. . . . . . . . . "Cucina algerina"@it . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "\u0410\u043B\u0436\u0438\u0440\u0441\u043A\u0430\u044F \u043A\u0443\u0445\u043D\u044F"@ru . . . . . . . . . . . . "62638"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Couscous, plat national alg\u00E9rien"@fr . . . . . . . . . . . . . "Cuisine alg\u00E9rienne"@fr . . . . . . . . . . . . . . . . . "Livre de cuisine/Cuisine alg\u00E9rienne"@fr . "191247902"^^ . . . . . . . . . . "Culin\u00E1ria da Arg\u00E9lia"@pt . . . . . . . . . . . . . . "La cuisine alg\u00E9rienne se caract\u00E9rise par une richesse tir\u00E9e de la production terrestre et marine. C'est une cuisine m\u00E9diterran\u00E9enne et nord-africaine ayant pour substrat la cuisine berb\u00E8re. Elle offre une composante de mets vari\u00E9s selon les r\u00E9gions et selon les saisons, ce qui donne une palette culinaire tr\u00E8s diversifi\u00E9e. Cette cuisine qui fait appel \u00E0 une multitude de produits, reste tout de m\u00EAme celle des l\u00E9gumes et c\u00E9r\u00E9ales qui, depuis toujours, sont produites avec abondance dans le pays, autrefois appel\u00E9 \u00AB grenier de Rome \u00BB puis \u00AB grenier de l'Europe \u00BB. De plus, le pass\u00E9 riche de l'Alg\u00E9rie a contribu\u00E9 \u00E0 l'acheminement d'une abondance de mets originaires de diff\u00E9rentes p\u00E9riodes et r\u00E9gions du monde. En effet, les conqu\u00EAtes ou les d\u00E9placements d\u00E9mographiques vers le territoire alg\u00E9rien on"@fr . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Aljeriako gastronomia"@eu . . . . . . "\u0645\u0637\u0628\u062E \u062C\u0632\u0627\u0626\u0631\u064A"@ar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Gastronomia d'Alg\u00E8ria"@ca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "La cuisine alg\u00E9rienne se caract\u00E9rise par une richesse tir\u00E9e de la production terrestre et marine. C'est une cuisine m\u00E9diterran\u00E9enne et nord-africaine ayant pour substrat la cuisine berb\u00E8re. Elle offre une composante de mets vari\u00E9s selon les r\u00E9gions et selon les saisons, ce qui donne une palette culinaire tr\u00E8s diversifi\u00E9e. Cette cuisine qui fait appel \u00E0 une multitude de produits, reste tout de m\u00EAme celle des l\u00E9gumes et c\u00E9r\u00E9ales qui, depuis toujours, sont produites avec abondance dans le pays, autrefois appel\u00E9 \u00AB grenier de Rome \u00BB puis \u00AB grenier de l'Europe \u00BB. De plus, le pass\u00E9 riche de l'Alg\u00E9rie a contribu\u00E9 \u00E0 l'acheminement d'une abondance de mets originaires de diff\u00E9rentes p\u00E9riodes et r\u00E9gions du monde. En effet, les conqu\u00EAtes ou les d\u00E9placements d\u00E9mographiques vers le territoire alg\u00E9rien ont \u00E9t\u00E9 l'un des principaux facteurs d'\u00E9changes entre les diff\u00E9rents peuples (Berb\u00E8res, Arabes, Turcs, Andalous, Fran\u00E7ais et Espagnols). Parmi toutes les sp\u00E9cialit\u00E9s dont dispose l'Alg\u00E9rie, les plus fameuses sont le couscous, reconnu comme plat national, ainsi que les p\u00E2tisseries traditionnelles qualifi\u00E9es de \u00AB p\u00E2tisseries orientales \u00BB dans les pays occidentaux. Bien qu'historiquement transmise de fa\u00E7on orale, de g\u00E9n\u00E9ration en g\u00E9n\u00E9ration, il existe de plus en plus d'ouvrages consacr\u00E9s \u00E0 la cuisine alg\u00E9rienne. La cuisine alg\u00E9rienne r\u00E9unit une diversit\u00E9 d'ingr\u00E9dients parmi les l\u00E9gumes, les fruits, les \u00E9pices, les viandes, les poissons, les fruits de mer, les l\u00E9gumes et les fruits secs. Les l\u00E9gumes sont souvent utilis\u00E9s pour les salades, les soupes, les tajines, les couscous et les plats en sauce. On retrouve en abondance les carottes, les courges, la pomme de terre, le haricot vert, les haricots, le navet, l'aubergine, le fenouil, l'artichaut, la terfesse\u2026"@fr . . . . . "Cuisine alg\u00E9rienne"@fr . "Category:Cuisine of Algeria"@fr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Algeriska k\u00F6ket"@sv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Cuisine alg\u00E9rienne"@fr . . . . . . . . . . . . . . . . . . "729869"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .