. "Schtschi"@de . . . . . . . "Un bol de chtchi."@fr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "1884"^^ . . . "Sjtsji"@af . . . . . . . . . . "Chaude"@fr . . . "Entr\u00E9e"@fr . "Chtchi"@fr . . . "3756052"^^ . "Shchi"@es . "Chtchi"@fr . . . . . . "\u0429\u0456"@uk . . . . . . . . "Le chtchi (en russe : \u0449\u0438, substantif pluriel) est une soupe tr\u00E8s r\u00E9pandue en Europe de l\u2019Est et, plus particuli\u00E8rement, en Russie, dont le principal ingr\u00E9dient est le chou. C'est l'entr\u00E9e traditionnelle des repas russes depuis plus de mille ans. Cette soupe est longuement mijot\u00E9e \u00E0 petit feu (comme beaucoup de soupes de l\u2019est de l\u2019Europe). Autrefois, la pr\u00E9paration passait de longues heures au four. Elle a g\u00E9n\u00E9ralement une saveur acidul\u00E9e, \u00E0 cause de la choucroute ou de l\u2019ajout de saumure ou d\u2019autres produits aigres."@fr . . . . . . "164392399"^^ . . . . "Sjtsji"@nl . . . . . . . . . . . . . . . . "Le chtchi (en russe : \u0449\u0438, substantif pluriel) est une soupe tr\u00E8s r\u00E9pandue en Europe de l\u2019Est et, plus particuli\u00E8rement, en Russie, dont le principal ingr\u00E9dient est le chou. C'est l'entr\u00E9e traditionnelle des repas russes depuis plus de mille ans. Le chou utilis\u00E9 est g\u00E9n\u00E9ralement celui de la choucroute, auquel on ajoute de la viande, il est alors appel\u00E9 chtchi aigre. La variante la plus riche comprend du chou, de la viande (de mani\u00E8re plus rare, du poisson, ou des champignons), des carottes, des condiments \u2014 oignons, c\u00E9leri, ail, poivre, aneth, feuille de laurier \u2014, des composants acidul\u00E9s \u2014 pomme, smetana (cr\u00E8me fraiche \u00E9paisse), cornichons. Elle est mang\u00E9e avec du pain de seigle. Cette soupe est longuement mijot\u00E9e \u00E0 petit feu (comme beaucoup de soupes de l\u2019est de l\u2019Europe). Autrefois, la pr\u00E9paration passait de longues heures au four. Elle a g\u00E9n\u00E9ralement une saveur acidul\u00E9e, \u00E0 cause de la choucroute ou de l\u2019ajout de saumure ou d\u2019autres produits aigres."@fr . . . "Szczi"@pl . "\u0634\u0648\u0631\u0628\u0629 \u0634\u064A"@ar . . . . .