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Le nom donn\u00E9 \u00E0 cette enzyme vient de la famille des brom\u00E9liac\u00E9e dont est issu l'ananas. La brom\u00E9line est utilis\u00E9e dans l'industrie alimentaire, dans l'industrie textile, en cosm\u00E9tologie et est \u00E0 la base de certaines pr\u00E9parations pharmaceutiques. Elle est \u00E9galement utilis\u00E9e en immuno-h\u00E9matologie dans les techniques de recherches d'anticorps irr\u00E9guliers."@fr . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://www.w3.org/2002/07/owl#sameAs> <http://ru.dbpedia.org/resource/\u0411\u0440\u043E\u043C\u0435\u043B\u0430\u0438\u043D> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://fr.dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate> <http://fr.dbpedia.org/resource/Mod\u00E8le:N\u00B0_EC> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://fr.dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate> <http://fr.dbpedia.org/resource/Mod\u00E8le:Infobox_Chimie> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink> <http://fr.dbpedia.org/resource/Prot\u00E9ase_\u00E0_cyst\u00E9ine> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://dbpedia.org/ontology/wikiPageID> "895818"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#integer> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://fr.dbpedia.org/property/dl> ">"@fr . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://fr.dbpedia.org/property/index> "3.4"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#double> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink> <http://fr.dbpedia.org/resource/Agence_fran\u00E7aise_de_s\u00E9curit\u00E9_sanitaire_des_aliments> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://fr.dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate> <http://fr.dbpedia.org/resource/Mod\u00E8le:NrE> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://fr.dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate> <http://fr.dbpedia.org/resource/Mod\u00E8le:IndexCE> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://fr.dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate> <http://fr.dbpedia.org/resource/Mod\u00E8le:Unit\u00E9/2> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://www.w3.org/2002/07/owl#sameAs> <http://ja.dbpedia.org/resource/\u30D6\u30ED\u30E1\u30E9\u30A4\u30F3> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label> "Bromelain"@de . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://dbpedia.org/ontology/wikiPageRevisionID> "191476961"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#integer> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://fr.dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate> <http://fr.dbpedia.org/resource/Mod\u00E8le:FEMA> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://www.w3.org/2002/07/owl#sameAs> <http://www.idref.fr/040673685/id> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://www.w3.org/2002/07/owl#sameAs> <http://g.co/kg/m/030w95> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink> <http://fr.dbpedia.org/resource/Enzyme> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://fr.dbpedia.org/property/nom> "Brom\u00E9line du fruit"@fr . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink> <http://fr.dbpedia.org/resource/Injection_intraveineuse> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink> <http://fr.dbpedia.org/resource/Autorit\u00E9_europ\u00E9enne_de_s\u00E9curit\u00E9_des_aliments> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://www.w3.org/2002/07/owl#sameAs> <http://pt.dbpedia.org/resource/Bromela\u00EDna> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://fr.dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate> <http://fr.dbpedia.org/resource/Mod\u00E8le:Section_\u00E0_sourcer> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://www.w3.org/2002/07/owl#sameAs> <http://id.nlm.nih.gov/mesh/D08.811.277.656.262.500.096> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#type> <http://www.wikidata.org/entity/Q11173> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://fr.dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate> <http://fr.dbpedia.org/resource/Mod\u00E8le:Tmp> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://www.w3.org/2002/07/owl#sameAs> <http://id.nlm.nih.gov/mesh/D08.811.277.656.300.200.096> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink> <http://fr.dbpedia.org/resource/Acide_amin\u00E9> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://www.w3.org/2002/07/owl#sameAs> <http://fi.dbpedia.org/resource/Bromelaiini> . <http://fr.dbpedia.org/resource/Brom\u00E9line> <http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#comment> "La brom\u00E9line, ou brom\u00E9la\u00EFne, est une prot\u00E9ase \u00E0 cyst\u00E9ine extraite des tiges et racines fra\u00EEches de l'ananas. 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