. . . "Blanc de b\u0153uf est une marque commerciale Belge sous laquelle est commercialis\u00E9e la graisse (suif) de b\u0153uf utilis\u00E9e pour la cuisson des frites, mais est \u00E9galement souvent utilis\u00E9e pour d\u00E9signer, par antonomase, la graisse de b\u0153uf de friture en g\u00E9n\u00E9ral. Il est commercialis\u00E9 par le groupe agroalimentaire Belge . Blanc de b\u0153uf (en fran\u00E7ais), Ossenwit (en n\u00E9erlandais), Ox-White (en anglais) et Ochsenweiss (en allemand) sont des marques internationales d\u00E9pos\u00E9es par Vandemoortele. Si son fabricant vante \u00AB un go\u00FBt et un croustillant in\u00E9gal\u00E9s \u00BB, les m\u00E9decins soulignent que \u00AB sa teneur en acides satur\u00E9s bat tous les records \u00BB et est \u00AB dangereuse pour le c\u0153ur \u00BB (49 grammes pour 100 grammes)."@fr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Blanc de b\u0153uf est une marque commerciale Belge sous laquelle est commercialis\u00E9e la graisse (suif) de b\u0153uf utilis\u00E9e pour la cuisson des frites, mais est \u00E9galement souvent utilis\u00E9e pour d\u00E9signer, par antonomase, la graisse de b\u0153uf de friture en g\u00E9n\u00E9ral. Il est commercialis\u00E9 par le groupe agroalimentaire Belge . Blanc de b\u0153uf (en fran\u00E7ais), Ossenwit (en n\u00E9erlandais), Ox-White (en anglais) et Ochsenweiss (en allemand) sont des marques internationales d\u00E9pos\u00E9es par Vandemoortele."@fr . "1837"^^ . "175305127"^^ . . "Blanc de b\u0153uf"@fr . . "1660849"^^ . . . . . . . . .