"Anzac biscuits"@pl . . . . . . . . . "Le biscuit ANZAC est un biscuit fait de flocons d'avoine, de m\u00E9lasse ou golden syrup et de noix de coco. Il est nomm\u00E9 en l'honneur des corps d'arm\u00E9e australien et n\u00E9o-z\u00E9landais de la Premi\u00E8re Guerre mondiale. ANZAC est le sigle de Australian and New Zealand Army Corps (\u00AB Corps d'arm\u00E9e australien et n\u00E9o-z\u00E9landais \u00BB). Surnomm\u00E9s \u00AB Soldiers' biscuits \u00BB d'abord, ces biscuits furent renomm\u00E9s \u00AB ANZAC biscuits \u00BB apr\u00E8s la bataille des Dardanelles. [r\u00E9f. souhait\u00E9e] La recette \u00E9tait pr\u00E9vue pour r\u00E9sister aux longs voyages de la Nouvelle-Z\u00E9lande et l'Australie vers l'Europe. Toutefois, ces biscuits sont tr\u00E8s diff\u00E9rents, en forme et en ingr\u00E9dients, des biscuits ANZAC d'aujourd'hui. [r\u00E9f. souhait\u00E9e] Helen Leach, anthropologue sp\u00E9cialis\u00E9e en gastronomie \u00E0 l'universit\u00E9 d'Otago en Nouvelle-Z\u00E9lande, trouvera la premi\u00E8re mention de biscuits ANZAC dans un livre de cuisine datant de 1921. \u00AB Oatmeal biscuit \u00BB (\u00AB biscuit \u00E0 la farine d'avoine \u00BB), devient \u00AB ANZAC crispies \u00BB dans la neuvi\u00E8me \u00E9dition de St Andrew's Cookery Book. [r\u00E9f. souhait\u00E9e] Les \u00E9ditions suivantes les appellent \u00AB ANZAC biscuits \u00BB. La m\u00EAme recette fut incluse dans d'autres livres de cuisine de l'\u00E9poque sous le nom descriptif de \u00AB rolled oats biscuits \u00BB (et aucune recette ne contenait de la coco, qui n'aurait \u00E9t\u00E9 introduite qu'en 1927). Les biscuits de farine ou de flocons d'avoine (selon la recette) furent d\u00E9velopp\u00E9s dans la ville de Dunedin comme variante des \u00AB oat cakes \u00BB \u00E9cossais, cette ville \u00E9tant un important centre d'immigration \u00E9cossaise en Nouvelle-Z\u00E9lande. Aujourd'hui les biscuits ANZAC sont vendus dans les supermarch\u00E9s. En raison de leur lien avec les forces militaires ils sont utilis\u00E9s pour recueillir des fonds pour les v\u00E9t\u00E9rans de la et RSL (respectivement les associations de v\u00E9t\u00E9rans n\u00E9o-z\u00E9landais et australiens). Les biscuits de la premi\u00E8re recette, de la guerre, sont parfois mang\u00E9s par les randonneurs en raison de leur longue conservation. Le nom ANZAC est prot\u00E9g\u00E9 par la loi australienne [r\u00E9f. souhait\u00E9e], et ne doit pas \u00EAtre utilis\u00E9 sans la permission du minist\u00E8re des anciens combattants [r\u00E9f. n\u00E9cessaire][Information douteuse] ; son utilisation abusive \u00E0 des fins commerciales peut ainsi faire l'objet de poursuites judiciaires. Une exception est faite concernant les biscuits ANZAC pourvu que ceux-ci adh\u00E8rent \u00E0 la premi\u00E8re recette originelle et soient vendus et appel\u00E9s \u00AB ANZAC biscuits \u00BB (et non cookies). [r\u00E9f. souhait\u00E9e] De nos jours des biscuits ANZAC sont encore pr\u00E9sents dans les rations donn\u00E9es aux militaires australiens. Une version britannique du biscuit, dont la vente se fait au profit de la Royal British Legion, est commercialis\u00E9e dans plusieurs grandes cha\u00EEnes de supermarch\u00E9s."@fr . . "\u0410\u043D\u0437\u0430\u043A (\u043F\u0435\u0447\u0435\u043D\u044C\u0435)"@ru . "Anzac biscuit"@en . . . . . . . . . . . . . . "Biscuit ANZAC"@fr . . . . "Le biscuit ANZAC est un biscuit fait de flocons d'avoine, de m\u00E9lasse ou golden syrup et de noix de coco. Il est nomm\u00E9 en l'honneur des corps d'arm\u00E9e australien et n\u00E9o-z\u00E9landais de la Premi\u00E8re Guerre mondiale. ANZAC est le sigle de Australian and New Zealand Army Corps (\u00AB Corps d'arm\u00E9e australien et n\u00E9o-z\u00E9landais \u00BB). De nos jours des biscuits ANZAC sont encore pr\u00E9sents dans les rations donn\u00E9es aux militaires australiens. Une version britannique du biscuit, dont la vente se fait au profit de la Royal British Legion, est commercialis\u00E9e dans plusieurs grandes cha\u00EEnes de supermarch\u00E9s."@fr . . . . . . "2697245"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "166469588"^^ . . . . . . . . . . "\u6FB3\u65B0\u519B\u56E2\u997C\u5E72"@zh . . . "Anzac biscuit"@ca . . "4324"^^ . . . . .