"Balut (ei)"@nl . . . . . . "\u9D28\u4ED4\u86CB"@zh . "Balut"@fr . . . . "645265"^^ . . . "2517"^^ . . . "Balut cuit et \u00E9caill\u00E9."@fr . "Le balut (H\u1ED9t v\u1ECBt l\u1ED9n en vietnamien) est une sp\u00E9cialit\u00E9 culinaire originaire d'Asie et plus particuli\u00E8rement des Philippines, de la Chine (\u6BDB\u86CB m\u00E1od\u00E0n), du Cambodge (\u1796\u1784\u1791\u17B6\u1780\u17BC\u1793) et du Vi\u00EAt Nam. Il s'agit d'un \u0153uf de cane, de poule, voire de caille, cuit \u00E0 la vapeur. L'\u0153uf est incub\u00E9 et le f\u0153tus est d\u00E9j\u00E0 form\u00E9. Il est particuli\u00E8rement connu comme aphrodisiaque, un amuse-gueule copieux et tr\u00E8s prot\u00E9in\u00E9. Le plus souvent, les baluts sont servis accompagn\u00E9s avec de la bi\u00E8re."@fr . . . . . . . . . . . . "Le balut (H\u1ED9t v\u1ECBt l\u1ED9n en vietnamien) est une sp\u00E9cialit\u00E9 culinaire originaire d'Asie et plus particuli\u00E8rement des Philippines, de la Chine (\u6BDB\u86CB m\u00E1od\u00E0n), du Cambodge (\u1796\u1784\u1791\u17B6\u1780\u17BC\u1793) et du Vi\u00EAt Nam. Il s'agit d'un \u0153uf de cane, de poule, voire de caille, cuit \u00E0 la vapeur. L'\u0153uf est incub\u00E9 et le f\u0153tus est d\u00E9j\u00E0 form\u00E9. Il est particuli\u00E8rement connu comme aphrodisiaque, un amuse-gueule copieux et tr\u00E8s prot\u00E9in\u00E9. Le plus souvent, les baluts sont servis accompagn\u00E9s avec de la bi\u00E8re. Il est possible de les assaisonner avec une pinc\u00E9e de sel bien que certains les pr\u00E9f\u00E8rent avec du piment et du vinaigre. On les appr\u00E9cie pour leur saveur et leur texture. Le bouillon qui entoure l'embryon est bu \u00E0 petites gorg\u00E9es avant que la coquille ne soit enti\u00E8rement pel\u00E9e. Le jaune et le caneton peuvent alors \u00EAtre mang\u00E9s, le blanc, caoutchouteux, \u00E9tant souvent d\u00E9laiss\u00E9."@fr . . . . "\u30D0\u30ED\u30C3\u30C8"@ja . . "Balut"@es . . . . . . . . "Le balut"@fr . . . . "Balut"@ca . . . . "H\u1ED9t v\u1ECBt l\u1ED9n"@fr . . . . . "chaud"@fr . . . "Balut (cuisine)"@fr . "182785923"^^ . . . . . . . . . . . . . . "category:Balut"@fr . . . . . . . . . . "Tr\u1EE9ng v\u1ECBt l\u1ED9n"@vi . . . . . . "Balot"@sv . . . . . . . .