. . . . . "B\u00E2le"@fr . . . . . "I"@fr . "1951"^^ . . "Atlas der Schweizerischen Volkskunde"@fr . . . . "de"@fr . "Un B\u00FCrli (connu en fran\u00E7ais sous le nom de ballon), \u00E9galement connu sous les termes de P\u00FCrli, Mutsch, Mutschli ou M\u00FCtschli, est un petit pain de forme ronde \u00E0 base de farine semi-blanche ou blanche. Connu dans plusieurs parties de Suisse orientale et centrale, il est typique de la r\u00E9gion saint-galloise."@fr . . . . "Richard Weiss"@fr . . "Schweizerische Gesellschaft f\u00FCr Volkskunde"@fr . . . . . . "Un B\u00FCrli (connu en fran\u00E7ais sous le nom de ballon), \u00E9galement connu sous les termes de P\u00FCrli, Mutsch, Mutschli ou M\u00FCtschli, est un petit pain de forme ronde \u00E0 base de farine semi-blanche ou blanche. Connu dans plusieurs parties de Suisse orientale et centrale, il est typique de la r\u00E9gion saint-galloise."@fr . . . "Paul Geiger"@fr . . "14040562"^^ . "3465"^^ . "B\u00FCrli"@fr . . . . . . . . "page 112 et carte I 19."@fr . "181532684"^^ . .