. . . . . . "\u0410\u043B\u044C\u0444\u0430-\u043B\u0430\u043A\u0442\u0430\u043B\u044C\u0431\u0443\u043C\u0456\u043D"@uk . "Alfa-laktalbumin"@sv . . . "\u0391-\u30E9\u30AF\u30C8\u30A2\u30EB\u30D6\u30DF\u30F3"@ja . . . . . . . . . "\u0410\u043B\u044C\u0444\u0430-\u043B\u0430\u043A\u0442\u0430\u043B\u044C\u0431\u0443\u043C\u0438\u043D"@ru . "L'\u03B1-lactalbumine est une prot\u00E9ine du lactos\u00E9rum, pr\u00E9sente \u00E0 raison de 1,2 g/L dans le lait de vache. C'est une holoprot\u00E9ine comportant 123 acides amin\u00E9s, pour une masse de 14,2 kDa. Ses 8 r\u00E9sidus cyst\u00E9ine engendrent la formation de 4 ponts disulfures. Elle poss\u00E8de une forte affinit\u00E9 pour le calcium. Le fragment 50-53 de l'\u03B1-lactalbulmine (Tyr-gly-leu-phe) est appel\u00E9 \u03B1-lactorphine, c'est un peptide opio\u00EFde et inhibiteur de l'enzyme de conversion (hypotenseur). Son effet opio\u00EFde est toutefois tr\u00E8s faible : il serait 300 fois plus faible que celui de la \u03B2-casomorphine 1-5."@fr . . . . . . . . . . . . "Alfa-Lactoalb\u00FAmina"@ca . . "L'\u03B1-lactalbumine est une prot\u00E9ine du lactos\u00E9rum, pr\u00E9sente \u00E0 raison de 1,2 g/L dans le lait de vache. C'est une holoprot\u00E9ine comportant 123 acides amin\u00E9s, pour une masse de 14,2 kDa. Ses 8 r\u00E9sidus cyst\u00E9ine engendrent la formation de 4 ponts disulfures. Elle poss\u00E8de une forte affinit\u00E9 pour le calcium. Le fragment 50-53 de l'\u03B1-lactalbulmine (Tyr-gly-leu-phe) est appel\u00E9 \u03B1-lactorphine, c'est un peptide opio\u00EFde et inhibiteur de l'enzyme de conversion (hypotenseur). Son effet opio\u00EFde est toutefois tr\u00E8s faible : il serait 300 fois plus faible que celui de la \u03B2-casomorphine 1-5."@fr . . . . . . . "Alpha-lactalbumine"@fr . "170734355"^^ . . . . . . . . "Alpha-lactalbumin"@en . . "Alpha-lactalbumin"@vi . "1679"^^ . . . . "7858524"^^ . . . . . . . . . .