. "OCC=O"@fr . . . . . "\u82F9\u679C\u9178"@zh . "Cc"@fr . . . "autocondensation"@fr . "\u03B1 ="@fr . "Structure de l'acide (L)-malique"@fr . "Appelzuur"@nl . . . . . . "5"^^ . . "Acido malico"@it . "L'acide malique est un acide alpha-hydroxyl\u00E9 de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique tr\u00E8s r\u00E9pandu dans le r\u00E8gne v\u00E9g\u00E9tal et naturellement pr\u00E9sent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue \u00E0 la saveur agr\u00E9able. Il est de ce fait utilis\u00E9 comme additif alimentaire, sous le num\u00E9ro E296. Il existe sous la forme de deux diast\u00E9r\u00E9oisom\u00E8res, les \u00E9nantiom\u00E8res L et D ; seul l'acide L-malique est pr\u00E9sent dans le milieu naturel. La base conjugu\u00E9e de l'acide malique et ses sels sont appel\u00E9s malates. L'anion L-malate est un interm\u00E9diaire du cycle de Krebs, l'une des voies m\u00E9taboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les \u00EAtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynth\u00E8se."@fr . "L ou S"@fr . . . . . "b ="@fr . "1/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "\u00C0cid m\u00E0lic"@ca . . . . . . . . . . . "191018215"^^ . . . . . . . . . . "acide \u03B1-hydroxysuccinique"@fr . . "et de l'acide (D)-malique"@fr . . . . . . . "\u30EA\u30F3\u30B4\u9178"@ja . "D ou R(+)" . . . . . . "R36"@fr . "Acide malique"@fr . . . . . . . "acide 2-hydroxybutanedio\u00EFque"@fr . . . . . "230-022-8" . . . . . . "en"@fr . . . . . . "6"^^ . . . . "BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N"@fr . "\u062D\u0645\u0636 \u0627\u0644\u062A\u0641\u0627\u062D"@ar . . "L'acide malique est un acide alpha-hydroxyl\u00E9 de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique tr\u00E8s r\u00E9pandu dans le r\u00E8gne v\u00E9g\u00E9tal et naturellement pr\u00E9sent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue \u00E0 la saveur agr\u00E9able. Il est de ce fait utilis\u00E9 comme additif alimentaire, sous le num\u00E9ro E296. Il existe sous la forme de deux diast\u00E9r\u00E9oisom\u00E8res, les \u00E9nantiom\u00E8res L et D ; seul l'acide L-malique est pr\u00E9sent dans le milieu naturel. La base conjugu\u00E9e de l'acide malique et ses sels sont appel\u00E9s malates. L'anion L-malate est un interm\u00E9diaire du cycle de Krebs, l'une des voies m\u00E9taboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les \u00EAtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynth\u00E8se."@fr . . "c ="@fr . . . . "\u00C1cido m\u00E1lico"@pt . "\u03B2 ="@fr . . . . . . . "Xi"@fr . . "200"^^ . . . . . . . "1"^^ . . . . . . . . "4"^^ . "16749"^^ . . "Z = 4"@fr . . . . . . "OC(CC(O)=O)C(O)=O" . . . "6650"^^ . . . . "(RS)" . "441047"^^ . . "1"^^ . . . . . . . . . . "\u042F\u0431\u043B\u0443\u0447\u043D\u0430 \u043A\u0438\u0441\u043B\u043E\u0442\u0430"@uk . "acide 2-hydroxybutanedio\u00EFque"@fr . . . . . . . . . . . . . . "acide \u03B1-hydroxysuccinique"@fr . "Self-condensation"@fr . "125"^^ . . . "\u03B3 ="@fr . . "Acide malique"@fr . "\u00E0"@fr . . . . . . . . . . . . . . "a ="@fr . . . . "\u00E0"@fr . . . . . . . . . . . . "134.022"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . "Acide malique"@fr . . . . "D ou R"@fr . . . . . . . . . . "3.46"^^ . . . . . . . . . "L ou S(\u2013)" . .