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Otaheite
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La canne à sucre dite Bourbon ou Otaheite est une variété qui s'est imposée grâce à sa capacité à pousser dans un climat moins chaud que celui des Antilles. En 1768, de retour de son expédition à Tahiti, le capitaine Bougainville introduit dans les îles Maurice et La Réunion une variété tahitienne de canne à sucre, baptisée alors Bourbon (la Réunion s'appelait l'île Bourbon à cette époque). Au même moment, le capitaine Cook rapporta cette même variété, sous le nom d'Otaheite, dans les colonies anglaises. Cette canne Bourbon Otaheite a été la plus cultivée au monde jusqu'en 1850.
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Hoarau Jean-Yves Payet Jacques Hellmann Michel Géraud, Jean-François & Le Terrier, Xavier
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2010 2002
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9782916533940
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Sainte-Clotilde Saint-Denis
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La canne une passion à partager : rencontres internationales pluridisciplinaires octobre 2002
prop-fr:sousTitre
Un aperçu de la progression des rendements agricoles.
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Atlas historique du sucre à l'île Bourbon-la Réunion: 1810-1914. Un siècle d’amélioration génétique de la canne à sucre à travers le monde.
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Ocean éditions
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wikipedia-fr:Otaheite
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La canne à sucre dite Bourbon ou Otaheite est une variété qui s'est imposée grâce à sa capacité à pousser dans un climat moins chaud que celui des Antilles. En 1768, de retour de son expédition à Tahiti, le capitaine Bougainville introduit dans les îles Maurice et La Réunion une variété tahitienne de canne à sucre, baptisée alors Bourbon (la Réunion s'appelait l'île Bourbon à cette époque). Au même moment, le capitaine Cook rapporta cette même variété, sous le nom d'Otaheite, dans les colonies anglaises. Cette canne Bourbon Otaheite a été la plus cultivée au monde jusqu'en 1850.