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Marché au cadran
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Un marché au cadran est un marché qui permet la vente par un système d'enchères électroniques qui assure la clarté de la fixation des prix, la rapidité des ventes et une comparaison avec les ventes des autres zones de production. Ce marché doit son nom de « cadran » à son système de vente qui retransmet toutes les informations nécessaires à la vente sur un écran géant appelé le « cadran ». Les enchères peuvent être progressives mais sont presque toujours dégressives (on part d'un prix élevé et le prix de vente proposé baisse rapidement sur le cadran ; le premier acheteur se manifestant emporte alors la vente).
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Un marché au cadran est un marché qui permet la vente par un système d'enchères électroniques qui assure la clarté de la fixation des prix, la rapidité des ventes et une comparaison avec les ventes des autres zones de production. Ce marché doit son nom de « cadran » à son système de vente qui retransmet toutes les informations nécessaires à la vente sur un écran géant appelé le « cadran ». Les enchères peuvent être progressives mais sont presque toujours dégressives (on part d'un prix élevé et le prix de vente proposé baisse rapidement sur le cadran ; le premier acheteur se manifestant emporte alors la vente). De nombreuses productions agricoles peuvent être concernées, aussi bien les productions légumières et maraîchères que les animaux d'élevage. Ce type de marché existe également dans l'immobilier.