This HTML5 document contains 67 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

PrefixNamespace IRI
dbpedia-dehttp://de.dbpedia.org/resource/
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
dbpedia-owlhttp://dbpedia.org/ontology/
n10http://fr.dbpedia.org/resource/%C3%9E
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-eshttp://es.dbpedia.org/resource/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
n14http://fr.dbpedia.org/resource/Culture_de_l'
n11http://sv.dbpedia.org/resource/
category-frhttp://fr.dbpedia.org/resource/Catégorie:
dbpedia-pthttp://pt.dbpedia.org/resource/
n18http://fr.dbpedia.org/resource/Modèle:
n8http://rdf.freebase.com/ns/m.
wiki-frhttp://fr.wikipedia.org/wiki/
n24http://fr.wikipedia.org/wiki/Þorramatur?oldid=
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
dbpedia-ithttp://it.dbpedia.org/resource/
dbpedia-frhttp://fr.dbpedia.org/resource/
prop-frhttp://fr.dbpedia.org/property/
n23http://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
dbpedia-nlhttp://nl.dbpedia.org/resource/
dbpediahttp://dbpedia.org/resource/
dbpedia-jahttp://ja.dbpedia.org/resource/
Subject Item
dbpedia-fr:Conservation_de_la_viande
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-fr:Þorramatur
Subject Item
n14:Islande
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-fr:Þorramatur
Subject Item
dbpedia-fr:Cuisine_islandaise
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-fr:Þorramatur
Subject Item
dbpedia-fr:Islande
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-fr:Þorramatur
Subject Item
dbpedia-fr:Þorramatur
owl:sameAs
n8:0d9fx0 dbpedia:Þorramatur n10:orramatur n11:Þorramatur dbpedia-nl:Þorramatur dbpedia-it:Þorramatur dbpedia-es:Þorramatur dbpedia-pt:Þorramatur dbpedia-ja:ソーラブロート dbpedia-de:Þorramatur
dcterms:subject
category-fr:Gastronomie_islandaise
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
n18:Portail n18:Ébauche n18:Message_galerie
rdfs:label
Þorramatur Þorramatur Þorramatur ソーラブロート Þorramatur Þorramatur Þorramatur Þorramatur
rdfs:comment
Þorramatur (significando "comida do þorri") é um repasto tradicional da Islândia. É considerado como o prato nacional do país.Atualmente, o þorramatur é sobretudo consumido no mês þorri do antigo calendário nórdico, em Janeiro e Fevereiro, em particular no banquete de meados do Inverno, denominado Þorrablót (ou Thorrablot), em honra da antiga cultura. Le þorramatur est un plat viking, aujourd'hui consommé par les Islandais et les populations des îles de l'Atlantique Nord. Þorramatur (Þorri’s maaltijd) is een verzameling van traditionele IJslandse gerechten meestal bestaande uit vis- en vleesprodukten die op de traditionele manier zijn geconserveerd en bereid. Vaak in plakken gesneden en geserveerd met rúgbrauð (een compact en donker roggebrood), boter en brennivín, een IJslandse aardappeldestillaat. Il Þorramatur è una selezione di cibo tradizionale islandese, composta principalmente di carne e prodotti ittici curati in maniera tipica, tagliati a fette o pezzi e serviti con rúgbrauð (pane di segale denso e scuro), burro e Brennivin (un'acquavite islandese). Questo piatto viene consumato durante l'antico mese nordico in gennaio e febbraio, ed in particolare durante le celebrazioni della festa di Þorrablót. Þorramatur (Pronunciado:Thorramatur, comida de Þorri) es una selección de comida tradicional de Islandia, que se compone principalmente de productos cárneos y pescado curados según prácticas tradicionales, que son cortados en rebanadas o trocitos y son servidos acompañados de rúgbrauð (pan de centeno, denso y oscuro), manteca y brennivín (la versión islandesa del akvavit). ソーラブロート(アイスランド語:Þorrablót、英語:Thorrablot)は、北大西洋の島の住民、特にアイスランド人による、ご馳走が出される祝宴である。そこで食べられるのが、「ソーリ月(Þorri)の食物」という意味のソーラマトゥル(アイスランド語:Þorramatur、英語:Thorramatur)であり、アイスランド古来の国民的な料理である。ソーリは北欧神話における霜や冬の擬人化で、古くからトール神と同一視され、アイスランドの旧暦の第四の月の名でもあった。本来のソーラブロートはソーリに生け贄を捧げる祭儀であったが、アイスランドのキリスト教化に伴い衰退した。19世紀のナショナル・ロマンティシズムの興隆と共に、ソーラブロートは真冬の祭りとして再興された。近代における最初のソーラブロートは1873年にコペンハーゲンでアイスランド人の学生たちが開催し、トールを讃えるための夕食を共にしながら演説や詩の朗読を行ったという。すぐにソーラブロートはアイスランドの伝統行事となり、特に独立運動に熱心な青年会や学生グループにより盛んに行われた。今日のようなソーラマトゥルは、1958年にレイキャヴィークのナウスティズ(Naustið)というレストランが、アイスランド国立博物館に収蔵されている昔の木製のトラフに似せた食器を作り、当時すでに珍しくなっていた伝統食品を盛りつけたのが始まりである。 Zum Þorramatur gehören verschiedene traditionelle isländische Speisen.Diese Speisen sind deftig und werden hauptsächlich zum Winterfest Þorrablót im Januar und Februar gegessen. Þorramatur (Icelandic pronunciation: [ˈθɔrːamatʏr̥], food of Þorri) is a selection of traditional Icelandic food, consisting mainly of meat and fish products cured in a traditional manner, cut into slices or pieces and served with rúgbrauð (dense and dark rye bread), butter and brennivín (an Icelandic akvavit). Þorramatur is consumed during the Nordic month of Þorri (Thorri), in January and February, particularly at the mid-winter feast of Þorrablót (Thorrablot) as a tribute to old culture.
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
108546944
dbpedia-owl:abstract
Þorramatur (Þorri’s maaltijd) is een verzameling van traditionele IJslandse gerechten meestal bestaande uit vis- en vleesprodukten die op de traditionele manier zijn geconserveerd en bereid. Vaak in plakken gesneden en geserveerd met rúgbrauð (een compact en donker roggebrood), boter en brennivín, een IJslandse aardappeldestillaat. Þorramatur wordt gegeten gedurende de oude Noordse maand þorri, dat in het huidige in januari en februari valt en dan met name tijdens het midwinterfeest þorrablót als een eerbetoon aan de oude IJslandse afkomst en cultuur. Het þorramatur wordt nu meestal geserveerd als een buffet. Il Þorramatur è una selezione di cibo tradizionale islandese, composta principalmente di carne e prodotti ittici curati in maniera tipica, tagliati a fette o pezzi e serviti con rúgbrauð (pane di segale denso e scuro), burro e Brennivin (un'acquavite islandese). Questo piatto viene consumato durante l'antico mese nordico in gennaio e febbraio, ed in particolare durante le celebrazioni della festa di Þorrablót. I tradizionali ingredienti sono:Kæstur hákarl, carne di squalo putrefattoSúrsaðir hrútspungar, testicoli di pecora bolliti in latte acidoSvid, testa di pecora arrosto e bollitaSviðasulta, insaccato di sviðLifrarpylsa, salsiccia di fegato impastata con farina di segaleBlóðmör, sanguinaccio di sangue di agnello e sugna impastati con farina di segale e avenaHarðfiskur, merluzzo o eglefino essiccato servito con burroHangikjöt, carne di agnello affumicatoLundabaggi, lombi di pecora stagionati Hvalspik, grasso di balena frescoSelshreifar, pinne di foca Zum Þorramatur gehören verschiedene traditionelle isländische Speisen.Diese Speisen sind deftig und werden hauptsächlich zum Winterfest Þorrablót im Januar und Februar gegessen. Le þorramatur est un plat viking, aujourd'hui consommé par les Islandais et les populations des îles de l'Atlantique Nord. Ce plat est consommé pendant l'ancien mois nordique du þorri, en janvier et février, en particulier pendant la fête d'hiver du þorrablót, un événement de la tradition scandinave.Les traditionnels et nécessaires ingrédients sont : Kæstur hákarl, requin du Groenland Súrsaðir hrútspungar, des testicules de mouton cuits dans leur jus et macérés dans le lait aigre Svið, des têtes de mouton grillées et bouillies Sviðasulta, fromage de tête, fait à partir du svið Lifrarpylsa (saucisse de foie, aussi connu sous le nom de slátur, qui signifie abattage), une saucisse faite à partir des abats d'un mouton Blóðmör (graisse de sang ; aussi connu sous le nom de slátur), une sorte de boudin noir, qui est préparé comme le lifrarpylsa, sauf que du sang est ajouté au mélange Harðfiskur, poisson séché (souvent de la morue, du haddock ou du poisson-loup), avec du beurre Rúgbrauð, pain de seigle traditionnel islandais Hangikjöt, souvent de l'agneau fumé Lundabaggi, graisse de mouton Selshreifar, nageoires de phoque du gras de baleine mariné ou de requin faisandé. Portail de l’alimentation et de la gastronomie Portail de l’alimentation et de la gastronomie Portail de l’Islande Portail de l’Islande Þorramatur (Icelandic pronunciation: [ˈθɔrːamatʏr̥], food of Þorri) is a selection of traditional Icelandic food, consisting mainly of meat and fish products cured in a traditional manner, cut into slices or pieces and served with rúgbrauð (dense and dark rye bread), butter and brennivín (an Icelandic akvavit). Þorramatur is consumed during the Nordic month of Þorri (Thorri), in January and February, particularly at the mid-winter feast of Þorrablót (Thorrablot) as a tribute to old culture. Being thus connected with the tradition of Þorrablót festivals, Þorramatur is most often served as a buffet. Þorramatur (significando "comida do þorri") é um repasto tradicional da Islândia. É considerado como o prato nacional do país.Atualmente, o þorramatur é sobretudo consumido no mês þorri do antigo calendário nórdico, em Janeiro e Fevereiro, em particular no banquete de meados do Inverno, denominado Þorrablót (ou Thorrablot), em honra da antiga cultura. ソーラブロート(アイスランド語:Þorrablót、英語:Thorrablot)は、北大西洋の島の住民、特にアイスランド人による、ご馳走が出される祝宴である。そこで食べられるのが、「ソーリ月(Þorri)の食物」という意味のソーラマトゥル(アイスランド語:Þorramatur、英語:Thorramatur)であり、アイスランド古来の国民的な料理である。ソーリは北欧神話における霜や冬の擬人化で、古くからトール神と同一視され、アイスランドの旧暦の第四の月の名でもあった。本来のソーラブロートはソーリに生け贄を捧げる祭儀であったが、アイスランドのキリスト教化に伴い衰退した。19世紀のナショナル・ロマンティシズムの興隆と共に、ソーラブロートは真冬の祭りとして再興された。近代における最初のソーラブロートは1873年にコペンハーゲンでアイスランド人の学生たちが開催し、トールを讃えるための夕食を共にしながら演説や詩の朗読を行ったという。すぐにソーラブロートはアイスランドの伝統行事となり、特に独立運動に熱心な青年会や学生グループにより盛んに行われた。今日のようなソーラマトゥルは、1958年にレイキャヴィークのナウスティズ(Naustið)というレストランが、アイスランド国立博物館に収蔵されている昔の木製のトラフに似せた食器を作り、当時すでに珍しくなっていた伝統食品を盛りつけたのが始まりである。 Þorramatur (Pronunciado:Thorramatur, comida de Þorri) es una selección de comida tradicional de Islandia, que se compone principalmente de productos cárneos y pescado curados según prácticas tradicionales, que son cortados en rebanadas o trocitos y son servidos acompañados de rúgbrauð (pan de centeno, denso y oscuro), manteca y brennivín (la versión islandesa del akvavit). El Þorramatur es consumido durante el mes nórdico denominado Þorri (Thorri), que corresponde a enero y febrero, particularmente en la fiesta denominada Þorrablót (Thorrablot) que marca el punto medio del invierno como un tributo a la cultura antigua. Por lo tanto el Þorramatur se asocia con los tradicionales festivales de Þorrablót, el Þorramatur es por lo general servido como un buffet.
n23:wasDerivedFrom
n24:108546944
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
15
dbpedia-owl:wikiPageID
42064
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-fr:Haddock dbpedia-fr:Hákarl dbpedia-fr:Baleine dbpedia-fr:Morue dbpedia-fr:Océan_Atlantique dbpedia-fr:Islande dbpedia-fr:Vikings dbpedia-fr:Beurre dbpedia-fr:Phoque dbpedia-fr:Hangikjöt dbpedia-fr:Poisson-loup dbpedia-fr:Calendrier_germain category-fr:Gastronomie_islandaise dbpedia-fr:Rúgbrauð dbpedia-fr:Pain_de_seigle
dbpedia-owl:wikiPageLength
1802
foaf:isPrimaryTopicOf
wiki-fr:Þorramatur
Subject Item
dbpedia-fr:Fumage
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-fr:Þorramatur
Subject Item
dbpedia-fr:Thorrablot
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-fr:Þorramatur
dbpedia-owl:wikiPageRedirects
dbpedia-fr:Þorramatur
Subject Item
wiki-fr:Þorramatur
foaf:primaryTopic
dbpedia-fr:Þorramatur