This HTML5 document contains 69 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
n26http://commons.dbpedia.org/resource/Category:
dbpedia-eshttp://es.dbpedia.org/resource/
n23http://g.co/kg/m/
n4http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
category-frhttp://fr.dbpedia.org/resource/Catégorie:
dbpedia-plhttp://pl.dbpedia.org/resource/
n18http://fr.dbpedia.org/resource/Modèle:
dbpedia-cshttp://cs.dbpedia.org/resource/
n24http://fr.dbpedia.org/resource/Fichier:
wikipedia-frhttp://fr.wikipedia.org/wiki/
n14http://fr.dbpedia.org/resource/Modèle:Traduction/
n15http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
dbpedia-fahttp://fa.dbpedia.org/resource/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
n9https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:
dbpedia-frhttp://fr.dbpedia.org/resource/
prop-frhttp://fr.dbpedia.org/property/
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
dbrhttp://dbpedia.org/resource/
wikidatahttp://www.wikidata.org/entity/
dbpedia-jahttp://ja.dbpedia.org/resource/

Statements

Subject Item
dbpedia-fr:Kanpyō
rdfs:label
Kanpyō かんぴょう
rdfs:comment
Kanpyō (かんぴょう ou 干瓢), parfois romanisé et prononcé kampyō, sont des lamelles séchées de calebasse (Lagenaria siceraria var. hispida), un type de cucurbitacée. Le kanpyō est un ingrédient traditionnel de la cuisine japonaise Edo. Le kanpyō, une fois cuisiné et aromatisé, est utilisé de manière courante dans les makizushi de taille futo (futomaki). Le Kanpyo était à l'origine cultivé dans la région d'Osaka, mais c'est aussi maintenant une spécialité de la préfecture de Tochigi.
rdfs:seeAlso
n9:Kanpyō
owl:sameAs
dbpedia-pl:Kanpyō wikidata:Q3275606 dbpedia-cs:Kanpyo dbpedia-fa:کانپیو dbpedia-ja:かんぴょう dbr:Kanpyō_(food) n23:0gptwc dbpedia-es:Kanpyō n26:Kanpyō
dbo:wikiPageID
7076841
dbo:wikiPageRevisionID
174388086
dbo:wikiPageWikiLink
dbpedia-fr:Cucurbitaceae dbpedia-fr:Makizushi dbpedia-fr:Époque_d'Edo dbpedia-fr:Préfecture_de_Tochigi category-fr:Légume_japonais dbpedia-fr:Osaka n24:Tokaido50_Minakuchi.jpg dbpedia-fr:Lagenaria_siceraria dbpedia-fr:Japon
dbo:wikiPageExternalLink
n4:list%3Fqlookup=11237&format=Full
dbo:wikiPageLength
2059
dct:subject
category-fr:Légume_japonais
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
n14:Référence n18:Japonais n18:Unité n18:Infobox_Mets n18:Portail n18:Ébauche n18:Références n18:Infobox_Valeur_nutritionnelle
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-fr:Kanpyō?oldid=174388086&ns=0
foaf:depiction
n15:Kampyo.jpg n15:Tokaido50_Minakuchi.jpg
prop-fr:légende
Lamelles déshydratées de Lagenaria siceraria var. hispida
prop-fr:nom
Kanpyō
prop-fr:note
n4:list%3Fqlookup=11237&format=Full
prop-fr:titre
Kanpyo
prop-fr:autreNom
かんぴょう ou 干瓢
prop-fr:b
0.044 2.553 O,O61 2.9 0.532
prop-fr:eau
0
prop-fr:ingrédients
dbpedia-fr:Cucurbitaceae
prop-fr:lieuOrigine
dbpedia-fr:Japon
prop-fr:placeService
Ingrédient pour sushi
prop-fr:calcium
280
prop-fr:fer
5.12
prop-fr:fibre
9.8
prop-fr:glucide
65.03
prop-fr:joule
1079
prop-fr:lipide
0.56
prop-fr:magnésium
125
prop-fr:manganèse
1.137
prop-fr:phosphore
188
prop-fr:potassium
1582
prop-fr:protide
8.58
prop-fr:sodium
15
prop-fr:zinc
5.86
dbo:thumbnail
n15:Kampyo.jpg?width=300
prop-fr:sourceUsda
1
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-fr:Kanpyō
dbo:abstract
Kanpyō (かんぴょう ou 干瓢), parfois romanisé et prononcé kampyō, sont des lamelles séchées de calebasse (Lagenaria siceraria var. hispida), un type de cucurbitacée. Le kanpyō est un ingrédient traditionnel de la cuisine japonaise Edo. Le kanpyō, une fois cuisiné et aromatisé, est utilisé de manière courante dans les makizushi de taille futo (futomaki). Le Kanpyo était à l'origine cultivé dans la région d'Osaka, mais c'est aussi maintenant une spécialité de la préfecture de Tochigi. La calebasse est récoltée entre fin juillet et septembre. La chair blanche de celle-ci est découpée en lamelles fines de 3 cm de large et 3 mm d'épaisseur, puis séchée au soleil ou déshydratée.