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Filière pomme en Tarn-et-Garonne
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Le Tarn-et-Garonne est le premier département producteur de pomme en France avec 276 510 tonnes produites en 2013. Cet article propose une analyse de l'organisation de la filière, en particulier les étapes de la production et de la mise en marché. Dans le département il y a de nombreuses variétés produites, principalement Gala, Golden, Granny Smith et Fuji.
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Le Tarn-et-Garonne est le premier département producteur de pomme en France avec 276 510 tonnes produites en 2013. Cet article propose une analyse de l'organisation de la filière, en particulier les étapes de la production et de la mise en marché. Dans le département il y a de nombreuses variétés produites, principalement Gala, Golden, Granny Smith et Fuji.