Le tournoi de tennis d'Allemagne est un tournoi de tennis professionnel féminin. L'édition 1981 se dispute à Berlin du 18 au 24 mai 1981. Regina Maršíková remporte le simple dames. En finale, elle bat Ivanna Madruga-Osses, décrochant à cette occasion le 11e titre de sa carrière sur le circuit WTA. L'épreuve de double voit quant à elle s'imposer Rosalyn Fairbank et Tanya Harford.