Une spatule à bière est un ustensile de tenue de bar permettant d'éliminer le trop plein de mousse formé lors du remplissage d'une bière à la pression. Généralement en bois (ou en plastique), elle mesure de 20 à 25 cm de long et a typiquement la forme du bec de la spatule. On appelle aussi parfois ainsi le fourquet, la grande dont se servent les brasseurs lors de la confection de la bière. * Portail de la bière

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  • Une spatule à bière est un ustensile de tenue de bar permettant d'éliminer le trop plein de mousse formé lors du remplissage d'une bière à la pression. Généralement en bois (ou en plastique), elle mesure de 20 à 25 cm de long et a typiquement la forme du bec de la spatule. On appelle aussi parfois ainsi le fourquet, la grande dont se servent les brasseurs lors de la confection de la bière. * Portail de la bière (fr)
  • Une spatule à bière est un ustensile de tenue de bar permettant d'éliminer le trop plein de mousse formé lors du remplissage d'une bière à la pression. Généralement en bois (ou en plastique), elle mesure de 20 à 25 cm de long et a typiquement la forme du bec de la spatule. On appelle aussi parfois ainsi le fourquet, la grande dont se servent les brasseurs lors de la confection de la bière. * Portail de la bière (fr)
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  • Spatule à bière (fr)
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