La Société française d'alcoologie (SFA) est une association apolitique et non confessionnelle reconnue d'utilité publique, ayant pour but le développement de l'alcoologie au sens large. En effet, l'association englobe tous les stades du cycle de vie des boissons alcoolisées, depuis leur production jusqu'aux conséquences de leur consommation. Le développement des dépendances multiples pousse la SFA à approcher toutes les formes d'addictions.