La famille des Saururacées est une famille de plantes dicotylédones de divergence ancienne.Ce sont des plantes herbacées bisannuelles, rhizomateuses, aux tiges articulées, productrices d'huiles essentielles, des régions tempérées à tropicales. On les rencontre en Asie de l'Est, dans le Sud des États-Unis et au Mexique. C'est la famille des « queues de lézards ».
