Une réaction xanthoprotéique est une réaction chimique permettant de mettre en évidence certains acides aminés. * De l'acide nitrique est chauffé en présence de la solution à analyser. Elle donne un précipité blanc en présence de protéine qui devient rapidement jaune en se transformant en acide xanthoprotéique (nitratation des noyaux aromatiques). * Après refroidissement, l'ajout au goutte à goutte d'une base comme l'ammoniaque ou la soude concentrée donne une coloration orange au précipité si celui-ci contient des acides aminés aromatiques (phénylalanine, tyrosine).

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  • Une réaction xanthoprotéique est une réaction chimique permettant de mettre en évidence certains acides aminés. * De l'acide nitrique est chauffé en présence de la solution à analyser. Elle donne un précipité blanc en présence de protéine qui devient rapidement jaune en se transformant en acide xanthoprotéique (nitratation des noyaux aromatiques). * Après refroidissement, l'ajout au goutte à goutte d'une base comme l'ammoniaque ou la soude concentrée donne une coloration orange au précipité si celui-ci contient des acides aminés aromatiques (phénylalanine, tyrosine). (fr)
  • Une réaction xanthoprotéique est une réaction chimique permettant de mettre en évidence certains acides aminés. * De l'acide nitrique est chauffé en présence de la solution à analyser. Elle donne un précipité blanc en présence de protéine qui devient rapidement jaune en se transformant en acide xanthoprotéique (nitratation des noyaux aromatiques). * Après refroidissement, l'ajout au goutte à goutte d'une base comme l'ammoniaque ou la soude concentrée donne une coloration orange au précipité si celui-ci contient des acides aminés aromatiques (phénylalanine, tyrosine). (fr)
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  • Une réaction xanthoprotéique est une réaction chimique permettant de mettre en évidence certains acides aminés. * De l'acide nitrique est chauffé en présence de la solution à analyser. Elle donne un précipité blanc en présence de protéine qui devient rapidement jaune en se transformant en acide xanthoprotéique (nitratation des noyaux aromatiques). * Après refroidissement, l'ajout au goutte à goutte d'une base comme l'ammoniaque ou la soude concentrée donne une coloration orange au précipité si celui-ci contient des acides aminés aromatiques (phénylalanine, tyrosine). (fr)
  • Une réaction xanthoprotéique est une réaction chimique permettant de mettre en évidence certains acides aminés. * De l'acide nitrique est chauffé en présence de la solution à analyser. Elle donne un précipité blanc en présence de protéine qui devient rapidement jaune en se transformant en acide xanthoprotéique (nitratation des noyaux aromatiques). * Après refroidissement, l'ajout au goutte à goutte d'une base comme l'ammoniaque ou la soude concentrée donne une coloration orange au précipité si celui-ci contient des acides aminés aromatiques (phénylalanine, tyrosine). (fr)
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  • Reakcja ksantoproteinowa (pl)
  • Réaction xanthoprotéique (fr)
  • 黄蛋白反应 (zh)
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