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- La réaction de Hagedorn-Jensen est utilisée pour doser les sucres réducteurs où le Fer III+ joue le rôle d’oxydant. Le Fer III+ est réduit par le sucre réducteur en Fer II+. Les Fer III+/Fer II+ peuvent être utilisés sous forme de ferricyanure / ferrocyanure : [Fe(CN)6]3- + 1 ē → [Fe(CN)6]4-. (fr)
- La réaction de Hagedorn-Jensen est utilisée pour doser les sucres réducteurs où le Fer III+ joue le rôle d’oxydant. Le Fer III+ est réduit par le sucre réducteur en Fer II+. Les Fer III+/Fer II+ peuvent être utilisés sous forme de ferricyanure / ferrocyanure : [Fe(CN)6]3- + 1 ē → [Fe(CN)6]4-. (fr)
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- La réaction de Hagedorn-Jensen est utilisée pour doser les sucres réducteurs où le Fer III+ joue le rôle d’oxydant. Le Fer III+ est réduit par le sucre réducteur en Fer II+. Les Fer III+/Fer II+ peuvent être utilisés sous forme de ferricyanure / ferrocyanure : [Fe(CN)6]3- + 1 ē → [Fe(CN)6]4-. (fr)
- La réaction de Hagedorn-Jensen est utilisée pour doser les sucres réducteurs où le Fer III+ joue le rôle d’oxydant. Le Fer III+ est réduit par le sucre réducteur en Fer II+. Les Fer III+/Fer II+ peuvent être utilisés sous forme de ferricyanure / ferrocyanure : [Fe(CN)6]3- + 1 ē → [Fe(CN)6]4-. (fr)
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- Réaction d'Hagedorn-Jensen (fr)
- Réaction d'Hagedorn-Jensen (fr)
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