L'oie d'Alsace est une race d'oie issue de croisements à la fin du XIXe siècle, à l'époque de l'Empire allemand. L'élevage était pratiqué à l'origine pour satisfaire la demande en foie gras alsacien.

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  • L'oie d'Alsace est une race d'oie issue de croisements à la fin du XIXe siècle, à l'époque de l'Empire allemand. L'élevage était pratiqué à l'origine pour satisfaire la demande en foie gras alsacien. (fr)
  • L'oie d'Alsace est une race d'oie issue de croisements à la fin du XIXe siècle, à l'époque de l'Empire allemand. L'élevage était pratiqué à l'origine pour satisfaire la demande en foie gras alsacien. (fr)
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  • Couples d'oies d'Alsace blanches pesant de 4 à 4,5 kg. (fr)
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  • Oie d'Alsace (fr)
  • Alsatian goose (en)
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