| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- Nanbanzuke, ou nanban-zuke (南蛮漬け, 南蛮漬け), littéralement « saumure des Barbares du sud », est un plat japonais de poisson ressemblant à l'escabèche. Pour le préparer, le poisson, souvent du chinchard ou du wakasagi, est frit puis mariné dans le vinaigre et avec d'autres ingrédients aromatiques. (fr)
- Nanbanzuke, ou nanban-zuke (南蛮漬け, 南蛮漬け), littéralement « saumure des Barbares du sud », est un plat japonais de poisson ressemblant à l'escabèche. Pour le préparer, le poisson, souvent du chinchard ou du wakasagi, est frit puis mariné dans le vinaigre et avec d'autres ingrédients aromatiques. (fr)
|
| dbo:namedAfter
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 1852 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| prop-fr:autreNom
|
- 南蛮漬け, 南蛮漬け (fr)
- 南蛮漬け, 南蛮漬け (fr)
|
| prop-fr:ingrédients
| |
| prop-fr:lieuOrigine
| |
| prop-fr:légende
|
- Saumon nanbanzuke. (fr)
- Saumon nanbanzuke. (fr)
|
| prop-fr:nom
|
- Nanbanzuke (fr)
- Nanbanzuke (fr)
|
| prop-fr:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:comment
|
- Nanbanzuke, ou nanban-zuke (南蛮漬け, 南蛮漬け), littéralement « saumure des Barbares du sud », est un plat japonais de poisson ressemblant à l'escabèche. Pour le préparer, le poisson, souvent du chinchard ou du wakasagi, est frit puis mariné dans le vinaigre et avec d'autres ingrédients aromatiques. (fr)
- Nanbanzuke, ou nanban-zuke (南蛮漬け, 南蛮漬け), littéralement « saumure des Barbares du sud », est un plat japonais de poisson ressemblant à l'escabèche. Pour le préparer, le poisson, souvent du chinchard ou du wakasagi, est frit puis mariné dans le vinaigre et avec d'autres ingrédients aromatiques. (fr)
|
| rdfs:label
|
- Nanbanzuke (fr)
- Nanbanzuke (en)
- Nanbanzuke (es)
- 南蛮漬け (ja)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is oa:hasTarget
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
