Le mbeyú (prononcé de la même façon qu'en espagnol mais écrit mbeju en guarani moderne) est un type de crêpe faite à base de fécule de manioc et de fromage frais. Elle est un héritage de la cuisine métisse cario-guarani-espagnole et est traditionnelle dans la gastronomie paraguayenne.

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  • Le mbeyú (prononcé de la même façon qu'en espagnol mais écrit mbeju en guarani moderne) est un type de crêpe faite à base de fécule de manioc et de fromage frais. Elle est un héritage de la cuisine métisse cario-guarani-espagnole et est traditionnelle dans la gastronomie paraguayenne. (fr)
  • Le mbeyú (prononcé de la même façon qu'en espagnol mais écrit mbeju en guarani moderne) est un type de crêpe faite à base de fécule de manioc et de fromage frais. Elle est un héritage de la cuisine métisse cario-guarani-espagnole et est traditionnelle dans la gastronomie paraguayenne. (fr)
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  • Vidal Domínguez (fr)
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  • Mbeyú (fr)
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  • Poytáva : Origen y Evolución de la Gastronomía Paraguaya (fr)
  • Karurekó : Antropología culinaria paraguaya (fr)
  • Tembi’u Paraguay (fr)
  • Madre de la gastronomía del Río de la Plata y de Matto Grosso do Sul (fr)
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  • Vidal Domínguez Díaz (fr)
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  • Le mbeyú (prononcé de la même façon qu'en espagnol mais écrit mbeju en guarani moderne) est un type de crêpe faite à base de fécule de manioc et de fromage frais. Elle est un héritage de la cuisine métisse cario-guarani-espagnole et est traditionnelle dans la gastronomie paraguayenne. (fr)
  • Le mbeyú (prononcé de la même façon qu'en espagnol mais écrit mbeju en guarani moderne) est un type de crêpe faite à base de fécule de manioc et de fromage frais. Elle est un héritage de la cuisine métisse cario-guarani-espagnole et est traditionnelle dans la gastronomie paraguayenne. (fr)
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  • Mbeyú (fr)
  • Beiju (pt)
  • Mbejú (it)
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