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About: http://fr.dbpedia.org/resource/Liste_d'épices_et_aromates

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Cet article présente une liste non exhaustive de plantes dont les parties sont utilisées comme épices ou aromates. Elle est basée sur des travaux internationaux de standardisation (norme ISO et classification du Codex Alimentarius). La liste comprend également les herbes aromatiques, qui sont une sous-catégorie d'épices ou d'aromates, ainsi que de nombreuses plantes qui peuvent faire partie d'autres groupes (fruits, légumes, etc.) en fonction des parties utilisées et du mode d'utilisation (ingrédient principal ou assaisonnement).

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  • Cet article présente une liste non exhaustive de plantes dont les parties sont utilisées comme épices ou aromates. Elle est basée sur des travaux internationaux de standardisation (norme ISO et classification du Codex Alimentarius). La liste comprend également les herbes aromatiques, qui sont une sous-catégorie d'épices ou d'aromates, ainsi que de nombreuses plantes qui peuvent faire partie d'autres groupes (fruits, légumes, etc.) en fonction des parties utilisées et du mode d'utilisation (ingrédient principal ou assaisonnement). (fr)
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  • Cet article présente une liste non exhaustive de plantes dont les parties sont utilisées comme épices ou aromates. Elle est basée sur des travaux internationaux de standardisation (norme ISO et classification du Codex Alimentarius). La liste comprend également les herbes aromatiques, qui sont une sous-catégorie d'épices ou d'aromates, ainsi que de nombreuses plantes qui peuvent faire partie d'autres groupes (fruits, légumes, etc.) en fonction des parties utilisées et du mode d'utilisation (ingrédient principal ou assaisonnement). (fr)
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  • Liste d'épices et aromates (fr)
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