Johann Baptist Anzer, plus tard von Anzer, né en Bavière le 16 mai 1851 et mort à Rome le 24 novembre 1903, est un missionnaire catholique allemand de la société du Verbe-Divin, congrégation fondée en 1875, qui œuvra en Chine et qui fut le premier vicaire apostolique de la province du Sud-Shandong.