Cet article contient des informations sur la participation et les résultats de l'Italie aux Jeux olympiques d'hiver de 1968 à Grenoble en France. L'Italie participait à des Jeux d'hiver pour la dixième fois. Avec quatre médailles (les quatre d'or), les athlètes italiens se sont classés à la quatrième place du classement des nations.