L'iodure d'ammonium est un composé chimique de formule NH4I. Il est utilisé dans des produits chimiques photographiques et certains traitements médicamenteux. Il peut être préparé à partir de l'acide iodhydrique qui réagit avec l'ammoniaque. Il est facilement soluble dans l'eau, à partir de laquelle il cristallise en cubes. Il est également soluble dans l’éthanol. Il jaunit progressivement au repos dans l'air humide, en raison de la décomposition avec la libération d’iode.