Le Grand Prix moto d'Ulster 1968 est la neuvième manche du championnat du monde de vitesse moto 1968. La compétition s'est déroulée le 17 août 1968 sur le circuit de Dundrod dans le comté d'Antrim (Irlande). C'est la 40e édition du Grand Prix moto d'Ulster et la 20e édition comptant pour le championnat du monde.