George III, comte d'Erbach-Breuberg (15 juillet 1548 – 26 février 1605), est comte d'Erbach à Lauterbach et Breuberg. Né à Erbach, il est le cinquième et le plus jeune enfant de Eberhard XII, comte d'Erbach-Freienstein et de Marguerite, une fille du comte Philippe de Salm-Dhaun.