Gaston Hubin est un footballeur belge né le 11 juillet 1886 à Bruxelles (Belgique) et mort le 13 septembre 1950. Il a été défenseur à l'Excelsior SC de Bruxelles et au Racing Club de Bruxelles avant la guerre 1914-1918. Il a été international belge à 21 reprises de 1908 à 1914.