Le fumarate d'ammonium est un composé organique de formule (NH4)2(C2H2(COO)2). C'est le sel d'ammonium de l'acide fumarique. Il est utilisé comme régulateur d'acidité et porte le numéro E368.
Le fumarate d'ammonium est un composé organique de formule (NH4)2(C2H2(COO)2). C'est le sel d'ammonium de l'acide fumarique. Il est utilisé comme régulateur d'acidité et porte le numéro E368. (fr)
Le fumarate d'ammonium est un composé organique de formule (NH4)2(C2H2(COO)2). C'est le sel d'ammonium de l'acide fumarique. Il est utilisé comme régulateur d'acidité et porte le numéro E368. (fr)
Le fumarate d'ammonium est un composé organique de formule (NH4)2(C2H2(COO)2). C'est le sel d'ammonium de l'acide fumarique. Il est utilisé comme régulateur d'acidité et porte le numéro E368. (fr)
Le fumarate d'ammonium est un composé organique de formule (NH4)2(C2H2(COO)2). C'est le sel d'ammonium de l'acide fumarique. Il est utilisé comme régulateur d'acidité et porte le numéro E368. (fr)