Le crostini neri toscani (également appelé crostini toscani ou crostini neri) est une recette populaire typique de toute la Toscane, en Italie, utilisée presque exclusivement pour les antipasto. Il s'agit d'une préparation à mi-chemin entre un ragù et du pâté à base de foies de volaille, d'anchois et de câpres. La préparation peut varier dans les différentes provinces de la région.

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  • Le crostini neri toscani (également appelé crostini toscani ou crostini neri) est une recette populaire typique de toute la Toscane, en Italie, utilisée presque exclusivement pour les antipasto. Il s'agit d'une préparation à mi-chemin entre un ragù et du pâté à base de foies de volaille, d'anchois et de câpres. La préparation peut varier dans les différentes provinces de la région. (fr)
  • Le crostini neri toscani (également appelé crostini toscani ou crostini neri) est une recette populaire typique de toute la Toscane, en Italie, utilisée presque exclusivement pour les antipasto. Il s'agit d'une préparation à mi-chemin entre un ragù et du pâté à base de foies de volaille, d'anchois et de câpres. La préparation peut varier dans les différentes provinces de la région. (fr)
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