Le château d'Ollwiller est un château sur le banc communal de Wuenheim au pied du Hartmannswillerkopf en Alsace. Il est à environ un kilomètre au sud-ouest du village et à un bon kilomètre à l'ouest-nord-ouest du centre de Hartmannswiller. Ce château est l’un des deux seuls châteaux en Alsace à produire du vin sous la dénomination « château ».