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- Le Centre national d'études et de recommandations sur la nutrition et l'alimentation (CNERNA) est un organisme public français créé en 1946. À l'origine centre de recherches du Centre national de la recherche scientifique (CNRS), c'est depuis le 1er octobre 1992 un qui réunit la DGCCRF (ministère de l'Économie et des Finances), la DGAL (ministère de l'agriculture), la DGS (ministère de la Santé), le CNRS, l'INRA, l'INSERM, le et l'ACTIA. Ces différents partenaires sont représentés au sein d'un Conseil de Groupement présidé par le professeur P. Louisot (Inserm). Le CNERNA est aujourd'hui dirigé par le professeur Gérard Pascal (INRA). Le « Cnerna n'est ni un laboratoire de recherche, ni un organisme doté de pouvoir réglementaire ; il dégage les fondements scientifiques des textes qui seront publiés par les organismes habilités à légiférer. » Il est entre autres à l'origine de la création des agences de sécurité alimentaire en France, notamment de l'Afssa, créée en 1999.
* Portail du droit français
* Alimentation et gastronomie (fr)
- Le Centre national d'études et de recommandations sur la nutrition et l'alimentation (CNERNA) est un organisme public français créé en 1946. À l'origine centre de recherches du Centre national de la recherche scientifique (CNRS), c'est depuis le 1er octobre 1992 un qui réunit la DGCCRF (ministère de l'Économie et des Finances), la DGAL (ministère de l'agriculture), la DGS (ministère de la Santé), le CNRS, l'INRA, l'INSERM, le et l'ACTIA. Ces différents partenaires sont représentés au sein d'un Conseil de Groupement présidé par le professeur P. Louisot (Inserm). Le CNERNA est aujourd'hui dirigé par le professeur Gérard Pascal (INRA). Le « Cnerna n'est ni un laboratoire de recherche, ni un organisme doté de pouvoir réglementaire ; il dégage les fondements scientifiques des textes qui seront publiés par les organismes habilités à légiférer. » Il est entre autres à l'origine de la création des agences de sécurité alimentaire en France, notamment de l'Afssa, créée en 1999.
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* Alimentation et gastronomie (fr)
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- Le Centre national d'études et de recommandations sur la nutrition et l'alimentation (CNERNA) est un organisme public français créé en 1946. À l'origine centre de recherches du Centre national de la recherche scientifique (CNRS), c'est depuis le 1er octobre 1992 un qui réunit la DGCCRF (ministère de l'Économie et des Finances), la DGAL (ministère de l'agriculture), la DGS (ministère de la Santé), le CNRS, l'INRA, l'INSERM, le et l'ACTIA. Ces différents partenaires sont représentés au sein d'un Conseil de Groupement présidé par le professeur P. Louisot (Inserm). Le CNERNA est aujourd'hui dirigé par le professeur Gérard Pascal (INRA). (fr)
- Le Centre national d'études et de recommandations sur la nutrition et l'alimentation (CNERNA) est un organisme public français créé en 1946. À l'origine centre de recherches du Centre national de la recherche scientifique (CNRS), c'est depuis le 1er octobre 1992 un qui réunit la DGCCRF (ministère de l'Économie et des Finances), la DGAL (ministère de l'agriculture), la DGS (ministère de la Santé), le CNRS, l'INRA, l'INSERM, le et l'ACTIA. Ces différents partenaires sont représentés au sein d'un Conseil de Groupement présidé par le professeur P. Louisot (Inserm). Le CNERNA est aujourd'hui dirigé par le professeur Gérard Pascal (INRA). (fr)
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