La Brasserie d'Écaussinnes (aussi dite Brasserie Scassenes) est une brasserie belge fondée en 1999 dans la ferme-château de Restaumont, à Écaussinnes. Elle a relancé la fabrication d'une bière historique de la région. Le nom de la brasserie "Scassenes", est issu du nom de la ville Écaussinnes en patois de la région.
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