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- Les biscotti salati all'anice (en français : biscuits salés à l'anis), familièrement appelés biscotti coll'anici, sont un produit alimentaire traditionnel du Monte Amiata, en particulier des communes d'Abbadia San Salvatore, Piancastagnaio, Arcidosso et Roccalbegna. Malgré leur nom, ce sont des produits salés semblables aux taralli méridionaux, aromatisés aux graines d'anis, avec une forme typique en 8 entrelacé et une technique de cuisson spéciale qui les rend semblables aux bretzels d'origine teutonne et aux scaldatelli originaires du sud de l'Italie. Ils sont également connus sous le nom de « biscuits de la mariée ». (fr)
- Les biscotti salati all'anice (en français : biscuits salés à l'anis), familièrement appelés biscotti coll'anici, sont un produit alimentaire traditionnel du Monte Amiata, en particulier des communes d'Abbadia San Salvatore, Piancastagnaio, Arcidosso et Roccalbegna. Malgré leur nom, ce sont des produits salés semblables aux taralli méridionaux, aromatisés aux graines d'anis, avec une forme typique en 8 entrelacé et une technique de cuisson spéciale qui les rend semblables aux bretzels d'origine teutonne et aux scaldatelli originaires du sud de l'Italie. Ils sont également connus sous le nom de « biscuits de la mariée ». (fr)
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- Biscotti coll'anici (fr)
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- Biscotti salati all'anice. (fr)
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- Biscotti salati all'anice (fr)
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- Les biscotti salati all'anice (en français : biscuits salés à l'anis), familièrement appelés biscotti coll'anici, sont un produit alimentaire traditionnel du Monte Amiata, en particulier des communes d'Abbadia San Salvatore, Piancastagnaio, Arcidosso et Roccalbegna. Malgré leur nom, ce sont des produits salés semblables aux taralli méridionaux, aromatisés aux graines d'anis, avec une forme typique en 8 entrelacé et une technique de cuisson spéciale qui les rend semblables aux bretzels d'origine teutonne et aux scaldatelli originaires du sud de l'Italie. (fr)
- Les biscotti salati all'anice (en français : biscuits salés à l'anis), familièrement appelés biscotti coll'anici, sont un produit alimentaire traditionnel du Monte Amiata, en particulier des communes d'Abbadia San Salvatore, Piancastagnaio, Arcidosso et Roccalbegna. Malgré leur nom, ce sont des produits salés semblables aux taralli méridionaux, aromatisés aux graines d'anis, avec une forme typique en 8 entrelacé et une technique de cuisson spéciale qui les rend semblables aux bretzels d'origine teutonne et aux scaldatelli originaires du sud de l'Italie. (fr)
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- Biscotti salati all'anice (fr)
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