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- Le bavarois est un entremets pour lequel de la crème bavaroise (crème dérivée de la crème anglaise à laquelle on a ajouté de la crème fouettée et de la gélatine) est versée dans un moule et démoulée après prise. Il peut être aromatisé, en particulier avec une mousse de fruits. Il appartient à la famille des crèmes. (fr)
- Le bavarois est un entremets pour lequel de la crème bavaroise (crème dérivée de la crème anglaise à laquelle on a ajouté de la crème fouettée et de la gélatine) est versée dans un moule et démoulée après prise. Il peut être aromatisé, en particulier avec une mousse de fruits. Il appartient à la famille des crèmes. (fr)
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- Crème bavaroise (fr)
- Crème bavaroise (fr)
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prop-fr:ingrédients
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- - Crème anglaise (fr)
- - Crème fouettée (fr)
- - Gélatine (fr)
- - Crème anglaise (fr)
- - Crème fouettée (fr)
- - Gélatine (fr)
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prop-fr:légende
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- Crème bavaroise, fraises, sauce au caramel, cuillère (fr)
- Crème bavaroise, fraises, sauce au caramel, cuillère (fr)
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prop-fr:nom
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- Bavarois (fr)
- Bavarois (fr)
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prop-fr:placeService
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- Dessert (fr)
- Dessert (fr)
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- Le bavarois est un entremets pour lequel de la crème bavaroise (crème dérivée de la crème anglaise à laquelle on a ajouté de la crème fouettée et de la gélatine) est versée dans un moule et démoulée après prise. Il peut être aromatisé, en particulier avec une mousse de fruits. Il appartient à la famille des crèmes. (fr)
- Le bavarois est un entremets pour lequel de la crème bavaroise (crème dérivée de la crème anglaise à laquelle on a ajouté de la crème fouettée et de la gélatine) est versée dans un moule et démoulée après prise. Il peut être aromatisé, en particulier avec une mousse de fruits. Il appartient à la famille des crèmes. (fr)
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- Bavarian cream (en)
- Bavarois (eu)
- Bavarois (pâtisserie) (fr)
- Bayerische Creme (de)
- Crema bavaresa (ca)
- Crema bavarese (it)
- Krem bawarski (pl)
- Баварський крем (uk)
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