| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- L'anthropologie de l'alimentation est une branche de l'anthropologie qui étudie les représentations et pratiques alimentaires associées à l'alimentation humaine. Elle a été particulièrement étudiée en France, notamment par des chercheurs comme Claude Fischler, Annie Hubert et aujourd'hui entre autres Philippe Stéfanini qui en 2008 ouvrit de nouvelles perspectives de recherches, notamment quand l'aliment peut être édifié en symbole par ceux qui le produisent et le consomment quotidiennement. À partir de cette étude, Stéfanini créera le concept de conversion éthique et d'aliment durable. L'anthropologie de l'aliment peut être un nouvel axe d'étude prometteur. (fr)
- L'anthropologie de l'alimentation est une branche de l'anthropologie qui étudie les représentations et pratiques alimentaires associées à l'alimentation humaine. Elle a été particulièrement étudiée en France, notamment par des chercheurs comme Claude Fischler, Annie Hubert et aujourd'hui entre autres Philippe Stéfanini qui en 2008 ouvrit de nouvelles perspectives de recherches, notamment quand l'aliment peut être édifié en symbole par ceux qui le produisent et le consomment quotidiennement. À partir de cette étude, Stéfanini créera le concept de conversion éthique et d'aliment durable. L'anthropologie de l'aliment peut être un nouvel axe d'étude prometteur. (fr)
|
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 2684 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| prop-fr:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:comment
|
- L'anthropologie de l'alimentation est une branche de l'anthropologie qui étudie les représentations et pratiques alimentaires associées à l'alimentation humaine. Elle a été particulièrement étudiée en France, notamment par des chercheurs comme Claude Fischler, Annie Hubert et aujourd'hui entre autres Philippe Stéfanini qui en 2008 ouvrit de nouvelles perspectives de recherches, notamment quand l'aliment peut être édifié en symbole par ceux qui le produisent et le consomment quotidiennement. À partir de cette étude, Stéfanini créera le concept de conversion éthique et d'aliment durable. L'anthropologie de l'aliment peut être un nouvel axe d'étude prometteur. (fr)
- L'anthropologie de l'alimentation est une branche de l'anthropologie qui étudie les représentations et pratiques alimentaires associées à l'alimentation humaine. Elle a été particulièrement étudiée en France, notamment par des chercheurs comme Claude Fischler, Annie Hubert et aujourd'hui entre autres Philippe Stéfanini qui en 2008 ouvrit de nouvelles perspectives de recherches, notamment quand l'aliment peut être édifié en symbole par ceux qui le produisent et le consomment quotidiennement. À partir de cette étude, Stéfanini créera le concept de conversion éthique et d'aliment durable. L'anthropologie de l'aliment peut être un nouvel axe d'étude prometteur. (fr)
|
| rdfs:label
|
- Anthropologie de l'alimentation (fr)
- Anthropologie de l'alimentation (fr)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:discipline
of | |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is oa:hasTarget
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
