Angelica archangelica Angelica archangelica Chromolithographie d’Angelica archangelica dans l'ouvrage Plantes médicinales de Köhler Espèce Angelica archangelicaL., 1753 L’angélique vraie, l’archangélique ou l’angélique officinale (Angelica archangelica) est une espèce de plantes de la famille des Apiacées, cultivée comme plante condimentaire et médicinale pour ses pétioles, tiges et graines très aromatiques et stimulantes et pour sa racine utilisée en phytothérapie.
