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- L’algarrobina ou sirop de mesquite est un sirop tiré de la gousse de Prosopis pallida (Algarobbo), un arbre originaire d'Amérique du Sud. Il est largement utilisé dans la cuisine péruvienne. Le caroubier d'Afrique du nord, arbre différent (Ceratonia siliqua L.), produit un sirop comparable, parfois appelé algarrobina. (fr)
- L’algarrobina ou sirop de mesquite est un sirop tiré de la gousse de Prosopis pallida (Algarobbo), un arbre originaire d'Amérique du Sud. Il est largement utilisé dans la cuisine péruvienne. Le caroubier d'Afrique du nord, arbre différent (Ceratonia siliqua L.), produit un sirop comparable, parfois appelé algarrobina. (fr)
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- L’algarrobina ou sirop de mesquite est un sirop tiré de la gousse de Prosopis pallida (Algarobbo), un arbre originaire d'Amérique du Sud. Il est largement utilisé dans la cuisine péruvienne. Le caroubier d'Afrique du nord, arbre différent (Ceratonia siliqua L.), produit un sirop comparable, parfois appelé algarrobina. (fr)
- L’algarrobina ou sirop de mesquite est un sirop tiré de la gousse de Prosopis pallida (Algarobbo), un arbre originaire d'Amérique du Sud. Il est largement utilisé dans la cuisine péruvienne. Le caroubier d'Afrique du nord, arbre différent (Ceratonia siliqua L.), produit un sirop comparable, parfois appelé algarrobina. (fr)
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- Algarrobina (en)
- Algarrobina (es)
- Algarrobina (fr)
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